Мясо и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда | Meat and More: The Magic of Home Cooking

Мясо и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда

Друэ Валери, Вьель Пьер-Луи, 2024

Обзор

Эта книга предлагает окунуться в мир домашней кухни, где каждое блюдо готовится с душой и фантазией. Разнообразные рецепты, включая шашлычки, митболы и фрикадельки, призваны порадовать близких и украсить праздничный стол. Книга содержит оригинальные мясные блюда, такие как свиные митболы с арахисом или марокканские из баранины, утиные шашлычки в апельсиновой глазури или говяжьи с тайским базиликом. Любители рыбы и морепродуктов найдут рецепты фрикаделек из лосося, трески или креветок. Также представлены полезные и яркие блюда из овощей и фруктов в виде шашлычков, шариков или фрикаделек.

Кому подойдёт

• Любителям готовить разнообразные мясные блюда.
• Тем, кто ищет рецепты из рыбы и морепродуктов.
• Ценителям овощных и фруктовых закусок и десертов.
• Желающим удивить близких и гостей оригинальными угощениями.

Ключевые особенности

• Язык: русский
• Количество страниц: 144
• Тип обложки: твердая обложка
• ISBN: 9785389249905
• Издательство: Азбука
• Год издания: 2024
• Серия: Высокая кухня

<hr>

Meat and More: The Magic of Home Cooking

Valerie Druet, Pierre-Louis Viel, 2024

Overview

This book invites you to explore the world of home cooking, where every dish is prepared with soul and imagination. A variety of recipes, including skewers, meatballs, and fritters, are designed to delight loved ones and enhance festive occasions. The book features original meat dishes, such as pork meatballs with peanuts or Moroccan lamb, duck skewers in orange glaze, or beef with Thai basil. Fish and seafood enthusiasts will find recipes for salmon, cod, or shrimp fritters. It also includes healthy and vibrant vegetable and fruit dishes presented as skewers, balls, or fritters.

Who it's for

• Home cooks seeking diverse meat dishes.
• Individuals looking for fish and seafood recipes.
• Appreciators of vegetable and fruit appetizers and desserts.
• Those wanting to impress family and guests with original culinary creations.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 144
• Binding: Hardcover
• ISBN: 9785389249905
• Publisher: Azbuka
• Year: 2024
• Series: High Cuisine