В духовке. Мясо, рыба, овощи и десерты

Друэ Валери, 2025, Серия: Высокая кухня

Обзор

Эта книга предлагает разнообразные рецепты для приготовления в духовке. В ней собраны пошаговые инструкции для блюд из белого и красного мяса, рыбы и морепродуктов, а также овощей и десертов. Дополнительно представлены рецепты соусов и маринадов. Издание дополнено красочными фотографиями.

Кому подойдёт

• Любителям готовить в духовке
• Тем, кто ищет новые рецепты мясных, рыбных и овощных блюд
• Желающим освоить приготовление десертов в духовке
• Кулинарам, интересующимся соусами и маринадами

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Количество страниц: 144
• Тип обложки: твердая обложка
• ISBN: 9785389281059
• Издательство: КоЛибри
• Год издания: 2025
• Серия: Высокая кухня

<hr>

In the Oven: Meat, Fish, Vegetables, and Desserts

Valérie Druet, 2025, Series: Haute Cuisine

Overview

This book presents a collection of oven-baked recipes. It offers step-by-step guidance for preparing white and red meats, fish and seafood, vegetables, and desserts. Recipes for delicious sauces and marinades are also included. The volume is accompanied by vibrant photographs, inviting readers to explore new culinary possibilities.

Who it's for

• Home cooks looking to utilize their oven
• Individuals seeking diverse recipes for meat, fish, and vegetable dishes
• Those interested in baking desserts
• Culinary enthusiasts exploring sauces and marinades

Key features

• Language: Russian
• Pages: 144
• Binding: Hardcover
• ISBN: 9785389281059
• Publisher: KoLibri
• Year: 2025
• Series: Haute Cuisine