Street food: бургеры, хот-доги и бейглы на любой вкус | Street Food: Burgers, Hot Dogs, and Bagels for Every Taste

Обзор

Бургеры, бейглы, хот-доги… Мы привыкли пренебрежительно называть их фастфудом. Однако рецепты, представленные в этой книге, решительно опровергают наши представления. Домашние булочки, начинка из свежего мяса и рыбы, чудесные соусы и ароматные прослойки из свежих и тушеных овощей, приправленные специями и пряной зеленью, – вкусная, аппетитная, полезная еда доставит удовольствие и вашим близким, и гостям.

Кому подойдёт

• Любители уличной кухни
• Поклонники быстрых, но качественных блюд
• Те, кто хочет готовить дома с пользой

Ключевые особенности

• Автор: Друэ Валери
• Год издания: 2026
• Страниц: 144
• Твердая обложка
• Издательство: Азбука
• Серия: Высокая кухня

Overview

Burgers, bagels, hot dogs… We often dismiss them as mere fast food. The recipes in this book, however, challenge that notion. Homemade buns, fillings of fresh meat and fish, delightful sauces, and fragrant layers of fresh and braised vegetables seasoned with spices and aromatic herbs create a tasty, appetizing, and healthy meal that will delight both family and guests.

Who it's for

• Street food enthusiasts
• Fans of quick yet quality dishes
• Those who want to cook healthy at home

Key features

• Author: Dreu Valeri
• Publication year: 2026
• Pages: 144
• Hardcover binding
• Publisher: Azbuka
• Series: High Cuisine