Блюда от шефа. Повседневная кухня с душой

Валери Друэ, Пьер-Луи Вьель - 2025

Обзор

Эта книга приглашает в мир французских бистро, где домашняя кухня сочетается с изысканным стилем. Откройте для себя рецепты соусов, салатов, закусок, основных блюд и десертов, вдохновленные атмосферой уютных кафе. Узнайте множество удивительных фактов из жизни этих заведений.

Кому подойдёт

• Любителям французской кухни и кулинарии.
• Тем, кто ищет рецепты повседневных, но изысканных блюд.
• Интересующимся культурой и атмосферой парижских бистро.

Ключевые особенности

• Тип обложки: твердая обложка
• Издательство: КоЛибри
• Серия: Высокая кухня
• Год издания: 2025
• Количество страниц: 176
• ISBN: 9785389276123

<hr>

Chef's Dishes: Everyday Cuisine with Soul

Valérie Druet, Pierre-Louis Viel - 2025

Overview

This book invites you into the world of French bistros, where home cooking meets refined style. Discover recipes for sauces, salads, appetizers, main courses, and desserts, inspired by the atmosphere of cozy cafes. Learn numerous fascinating facts about these establishments.

Who it's for

• Fans of French cuisine and cooking.
• Those seeking recipes for everyday yet elegant dishes.
• Individuals interested in the culture and ambiance of Parisian bistros.

Key features

• Cover type: Hardcover
• Publisher: KoLibri
• Series: Haute Cuisine
• Publication year: 2025
• Number of pages: 176
• ISBN: 9785389276123