Общие вопросы

Пищевые продукты и их свойства

Книги о пищевых продуктах и их свойствах рассказывают о составе ингредиентов, их хранении, обработке и использовании в кулинарии. Они подойдут домашним поварам и читателям, интересующимся основами питания; обычно здесь встречаются справочники по продуктам, пособия по выбору и хранению, а также книги о кулинарных свойствах ингредиентов.

31 books available worldwide

Showing 1–24 of 31 books

Еда. Какие чувства она вызывает | Food: The Feelings It Evokes
In stock

Еда. Какие чувства она вызывает | Food: The Feelings It Evokes

Аскари Джанкарло, Валентинис Пиа · Пешком в историю

$39.99
Все об обычной клубнике | All About Common Strawberries
In stock
$33.99
Все об обычной редьке | All About Common Radish
In stock

Все об обычной редьке | All About Common Radish

Дубровин Иван Ильич · T8RUGRAM

$28.99
Молоко! Самый спорный продукт | Milk: The Most Controversial Product
In stock
Осторожно - еда! | Caution - Food!
In stock

Осторожно - еда! | Caution - Food!

Чикаловец В. · Амрита-Русь

$19.99
Все об обычном чае | All About Ordinary Tea
In stock

Все об обычном чае | All About Ordinary Tea

Дубровин Иван Ильич · T8RUGRAM

$33.99
Напитки на нашем столе | Drinks on Our Table
In stock

Напитки на нашем столе | Drinks on Our Table

Закревский Виктор Вениаминович · Амфора

$19.99
Масла, жиры и яйца птиц | Oils, Fats, and Bird Eggs
In stock

Масла, жиры и яйца птиц | Oils, Fats, and Bird Eggs

Закревский Виктор Вениаминович · Амфора

$19.99
Молочное чудо | The Miracle of Milk
In stock

Молочное чудо | The Miracle of Milk

Корзунова Алевтина Николаевна · T8RUGRAM

$33.99
Все об обычной сметане | All About Regular Sour Cream
In stock

Все об обычной сметане | All About Regular Sour Cream

Дубровин Иван Ильич · T8RUGRAM

$32.99
Макароны | Pasta
In stock
Все об обычной моркови | All About Ordinary Carrots
In stock

Все об обычной моркови | All About Ordinary Carrots

Дубровин Иван Ильич · T8RUGRAM

$31.99
Все об обычной малине | All About Common Raspberries
In stock

Все об обычной малине | All About Common Raspberries

Дубровин Иван Ильич · T8RUGRAM

$32.99
Все об обычных яйцах | All About Ordinary Eggs
In stock

Все об обычных яйцах | All About Ordinary Eggs

Дубровин Иван Ильич · T8RUGRAM

$40.99
Все об обычной вишне | All About Common Cherry
In stock

Все об обычной вишне | All About Common Cherry

Дубровин Иван Ильич · T8RUGRAM

$26.99
Молоко или кефир. Мифы и реальность | Milk or Kefir: Myths and Reality
In stock
$24.99

On this shelf

Authors and series in Пищевые продукты и их свойства

Пищевые продукты и их свойства — книги на русском языке | RusLibrary