US: temporary delays — postal services aligning new import rules, 
Europe: 1–2 weeks, 🌍 Worldwide: 1–4 weeks ✈️Loading...
By Косникова Ольга Игоревна
Ольга Косникова, 2022
Вокруг пищевых добавок сложился зловещий ореол, но их реальные свойства малоизвестны. Индексы из букв и цифр, ГМО, Е-шки и глутамат часто ассоциируются с чем-то небезопасным и ненатуральным. Эта книга разбирает свойства добавок, объясняя, почему не стоит бояться длинных составов на этикетке. Автор исследует причины хемофобии и объясняет назначение красителей, подсластителей и других компонентов.
Olga Kosnikova, 2022
Food additives often carry a sinister reputation, while their actual properties remain little known. The alphanumeric indices, GMOs, E-numbers, and glutamate are frequently associated with something unsafe and unnatural. This book examines the properties of additives, explaining why long ingredient lists on labels should not be feared. The author explores the reasons behind chemophobia and clarifies the purpose of colorings, sweeteners, and other components.