Пряности. Выращивание, заготовка, применение | Spices: Cultivation, Preparation, and Use

Пряности. Выращивание, заготовка, применение

Зорина Анна, 2016, Серия: Умная усадьба

Обзор

Пряности служат человеку на протяжении тысячелетий, улучшая вкус пищи и выступая в роли лечебных средств. Они обладают антибактериальными свойствами, способствуя более длительному сохранению продуктов. Большинство пряностей помогают выводить шлаки из организма, очищают его и участвуют в ферментативных процессах. Для грамотного и полезного употребления пряностей необходимо знать их свойства.

Кому подойдёт

• Любителям кулинарии, желающим обогатить вкус блюд.
• Тем, кто интересуется народной медициной и натуральными средствами.
• Садоводам, выращивающим пряные растения.

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Количество страниц: 127
• Тип обложки: мягкая обложка
• ISBN: 9785227070913
• Издательство: Центрполиграф
• Год издания: 2016
• Серия: Умная усадьба

<hr>

Spices: Cultivation, Preparation, and Use

Anna Zorina, 2016, Series: Smart Homestead

Overview

For millennia, spices have served humanity, enhancing the flavor of food and acting as medicinal agents. They possess antibacterial properties, contributing to longer food preservation. Most spices aid in eliminating toxins from the body, cleansing it, and participating in enzymatic processes. Understanding their properties is essential for the proper and beneficial use of spices.

Who it's for

• Culinary enthusiasts seeking to enrich dish flavors.
• Individuals interested in traditional medicine and natural remedies.
• Gardeners cultivating spice plants.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 127
• Binding: Softcover
• ISBN: 9785227070913
• Publisher: Tsentrpoligraf
• Year: 2016
• Series: Smart Homestead