By Неумывакин Иван Павлович, Лад Владимир
Иван Павлович Неумывакин, Владимир Лад, 2019, Серия: Мифы и реальность
Куркума, также известная как турмерик, является ценным растением из семейства имбирных. Это не просто пряность, а мощное природное средство с целебными свойствами, известное в Индии более двух с половиной тысяч лет. Изначально использовавшаяся как краситель, куркума сегодня находит широкое применение в кулинарии и для оздоровления. Научные исследования подтверждают эффективность турмерика в профилактике и лечении различных заболеваний, включая онкологические, болезнь Альцгеймера, нарушения функций печени, избыточный вес и атеросклероз.
Ivan Pavlovich Neumyvakin, Vladimir Lad, 2019, Series: Myths and Reality
Turmeric, a remarkable plant from the ginger family, is more than just a spice; it's a potent natural remedy with a history of medicinal use spanning over 2,500 years in India. Initially used as a dye, turmeric is now widely employed in culinary arts and for health enhancement. Scientific evidence supports its efficacy in preventing and treating numerous conditions, including cancers, Alzheimer's disease, liver disorders, obesity, and atherosclerosis. This book explores turmeric's potential and various applications.