US: temporary delays — postal services aligning new import rules, 
Europe: 1–2 weeks, 🌍 Worldwide: 1–4 weeks ✈️Loading...
By Дюкасс Ален
Ален Дюкасс, 2012
Эта книга представляет серию «Натюр» от титулованного шеф-повара Алена Дюкасса, призванную сделать изысканную кухню доступной для каждой хозяйки. В сотрудничестве с диетологом Полем Нейра, каждое блюдо сопровождается комментариями о содержащихся в нем витаминах, полезных жирах и антиоксидантах, что особенно ценно для сторонников сбалансированного питания. Рецепты основаны на простых, доступных сезонных продуктах, которые благодаря мастерству шефа превращаются в удивительные вкусовые сочетания. Особое внимание уделяется домашним заготовкам и приправам, таким как кетчуп, вяленые помидоры, цацики, хумус и соленые лимоны, которые превосходят по вкусу и пользе покупные аналоги.
Alain Ducasse, 2012
This book introduces the "Naturel" series by world-renowned chef Alain Ducasse, aiming to bring sophisticated cuisine into the home kitchen. Co-authored with authoritative French dietitian Paul Neyrat, each dish includes commentary on its vitamins, healthy fats, and antioxidants, beneficial for those following a balanced diet. The recipes feature simple, accessible seasonal ingredients transformed into surprisingly interesting flavor combinations. The chef also emphasizes homemade preparations and condiments like ketchup, sun-dried tomatoes, tzatziki, hummus, and preserved lemons, highlighting their superior taste and health benefits compared to store-bought options.