🚚 Free worldwide shipping on orders $99+ US flagUS: temporary delays — postal services aligning new import rules, Europe flagEurope: 1–2 weeks, 🌍 Worldwide: 1–4 weeks ✈️🚚 Free worldwide shipping on orders $99+ US flagUS: temporary delays — postal services aligning new import rules, Europe flagEurope: 1–2 weeks, 🌍 Worldwide: 1–4 weeks ✈️
Loading categories...
Active filters:
Publisher: Ресторанные ведомости
Found products: 47

Product Catalog

Showing 1–47 of 47 products

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере | What Restaurateurs Want? A Career GuideМакогон Нина Владимировна

Кого хотят рестораторы? Гид по карьере | What Restaurateurs Want? A Career Guide

Ресторанные ведомости

$54.99
Рестомаркетинг. От хаоса к системеОрлов Глеб Юрьевич , …

Рестомаркетинг. От хаоса к системе

Ресторанные ведомости

$57.99
Битва за гостя. Версия 2.0 2.0. Стратегия и тактика ресторанного маркетингаАвруцкая Ирина Гарриевна

Битва за гостя. Версия 2.0 2.0. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга

Ресторанные ведомости

$57.99
Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетингаАвруцкая Ирина Гарриевна , …

Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга

Ресторанные ведомости

$54.99
Фастфуд на миллион. Made in Russian РегионСергеева Анастасия , …

Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион

Ресторанные ведомости

$73.99
Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $Чистяков Артур Леонидович

Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $

Ресторанные ведомости

$55.99
333 хитрости ресторанного бизнеса | 333 Restaurant Business TricksНазаров Олег Васильевич

333 хитрости ресторанного бизнеса | 333 Restaurant Business Tricks

Ресторанные ведомости

$57.99
Секретные материалы барменов | Sekretnye materialy barmenovАносова Е.Ю. , …

Секретные материалы барменов | Sekretnye materialy barmenov

Ресторанные ведомости

$180.99
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного форматаЕрмишкина Инесса

Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата

Ресторанные ведомости

$69.99
Учебник ресторатора | The Restaurateur's HandbookЩепетова Инна Викторовна

Учебник ресторатора | The Restaurateur's Handbook

Ресторанные ведомости

$123.99
Формула доставки еды. Создание и управление. Практическое руководствоЩучинов Павел Николаевич

Формула доставки еды. Создание и управление. Практическое руководство

Ресторанные ведомости

$57.99
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП | Food Safety: How Not to Poison Restaurant Guests. The Truth About HACCPКривошонок Константин

Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП | Food Safety: How Not to Poison Restaurant Guests. The Truth About HACCP

Ресторанные ведомости

$59.99
Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без негоЛеликова Юлия Эдуардовна

Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него

Ресторанные ведомости

$57.99
Почему открываются/закрываются рестораны | Why Restaurants Open and CloseРубачева Ирина Павловна

Почему открываются/закрываются рестораны | Why Restaurants Open and Close

Ресторанные ведомости

$53.99
Как полюбить гостей ресторана: эмоциональный сервисГвоздовская Виолетта Анатольевна

Как полюбить гостей ресторана: эмоциональный сервис

Ресторанные ведомости

$69.99
Умное меню. Сделано в ПетербургеПращенко Игорь Александрович , …

Умное меню. Сделано в Петербурге

Ресторанные ведомости

$56.99
Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения | Talent Hunt: Weapons and 77 Ways to Use ThemСтародубцева Екатерина

Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения | Talent Hunt: Weapons and 77 Ways to Use Them

Ресторанные ведомости

$84.99
PROдвижение ресторана | Restaurant PromotionТюменёва Мария Валерьевна

PROдвижение ресторана | Restaurant Promotion

Ресторанные ведомости

$61.99
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1 | Operations Director: The Power of a Restaurant Company, Vol. 1Гвоздовская Виолетта Анатольевна

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 1 | Operations Director: The Power of a Restaurant Company, Vol. 1

Ресторанные ведомости

$78.99
Умный ресторан. От потерь к прибыли. Эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыльЯблокова Юлия Владимировна , …

Умный ресторан. От потерь к прибыли. Эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль

Ресторанные ведомости

$59.99
Учебник food-фабриканта от цеха до фабрики: проектирование, открытие, управлениеКарякина Ирина Юрьевна , …

Учебник food-фабриканта от цеха до фабрики: проектирование, открытие, управление

Ресторанные ведомости

$69.99
Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1Гвоздовская Виолетта Анатольевна

Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1

Ресторанные ведомости

$80.99
Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы | Baker's Encyclopedia: Modern Technologies and StandardsРоманов Александр Сергеевич

Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы | Baker's Encyclopedia: Modern Technologies and Standards

Ресторанные ведомости

$109.99
Как создаются ресторанные команды. HoReca-ПрактикиСтародубцева-Калачева Е.С

Как создаются ресторанные команды. HoReca-Практики

Ресторанные ведомости

$81.99
Умный ресторан: от потерь к прибыли. Эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль | Smart Restaurant: From Losses to Profits. Effective Management & Lean ManufacturingЯблокова Юлия Владимировна , …

Умный ресторан: от потерь к прибыли. Эффективное управление, бережливое производство, дополнительная прибыль | Smart Restaurant: From Losses to Profits. Effective Management & Lean Manufacturing

Ресторанные ведомости

$101.99
Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление | Food Factory Handbook: From Workshop to Factory. Design, Opening, ManagementКарякина Ирина Юрьевна , …

Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление | Food Factory Handbook: From Workshop to Factory. Design, Opening, Management

Ресторанные ведомости

$168.99
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2 | The operating director. The power of a restaurant company. Volume 2Гвоздовская Виолетта Анатольевна

Операционный директор. Сила ресторанной компании. Том 2 | The operating director. The power of a restaurant company. Volume 2

Ресторанные ведомости

$192.99
Я управляю рестораном: как стать звездой и сделать ресторан успешным | I manage a restaurant: How to become a star and make the restaurant successfulГвоздовская Виолетта Анатольевна

Я управляю рестораном: как стать звездой и сделать ресторан успешным | I manage a restaurant: How to become a star and make the restaurant successful

Ресторанные ведомости

$194.99
Все дело в людях. Ваш ресторан: Как из персонала сделать команду | It's All About People. Your Restaurant: How to Turn Staff into a TeamПобедоносцева Елена Борисовна

Все дело в людях. Ваш ресторан: Как из персонала сделать команду | It's All About People. Your Restaurant: How to Turn Staff into a Team

Ресторанные ведомости

$103.99
Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1 | Restaurateurs of Russia. Experience of the Future. Volume 1Гвоздовская Виолетта Анатольевна

Рестораторы России. Опыт будущего. Том 1 | Restaurateurs of Russia. Experience of the Future. Volume 1

Ресторанные ведомости

$123.99
Как создаются ресторанные команды. HoReca-Практики: сборник HR-кейсов | Restaurant Team Building: HoReCa Practices and HR Case StudiesСтародубцева-Калачева Е.С

Как создаются ресторанные команды. HoReca-Практики: сборник HR-кейсов | Restaurant Team Building: HoReCa Practices and HR Case Studies

Ресторанные ведомости

$198.99
HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству | HoReCa Service Textbook: From Standards to MasteryАнохина Галина Борисовна

HoReCa. Учебник по сервису. От стандартов к мастерству | HoReCa Service Textbook: From Standards to Mastery

Ресторанные ведомости

$168.99
Как открыть пекарню-кондитерскую: в ресторане и без него. Инструкция Юлии Леликовой | How to Open a Bakery-Confectionery: In a Restaurant and Independently. A guide by Yulia LelikovaЛеликова Юлия Эдуардовна

Как открыть пекарню-кондитерскую: в ресторане и без него. Инструкция Юлии Леликовой | How to Open a Bakery-Confectionery: In a Restaurant and Independently. A guide by Yulia Lelikova

Ресторанные ведомости

$136.99
Формула доставки еды. Создание и управление. Практическое руководство | The Food Delivery Formula: Creation and Management. A Practical GuideЩучинов Павел Николаевич

Формула доставки еды. Создание и управление. Практическое руководство | The Food Delivery Formula: Creation and Management. A Practical Guide

Ресторанные ведомости

$133.99
Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион. Как создать прибыльный бизнес | Fast Food for a Million: Made in Russian Region. How to Build a Profitable BusinessСергеева Анастасия , …

Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион. Как создать прибыльный бизнес | Fast Food for a Million: Made in Russian Region. How to Build a Profitable Business

Ресторанные ведомости

$110.99
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата | Casual Service: Service Standards for Hostesses and Waiters in Democratic RestaurantsЕрмишкина Инесса

Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата | Casual Service: Service Standards for Hostesses and Waiters in Democratic Restaurants

Ресторанные ведомости

$101.99
Как полюбить гостей ресторана: эмоциональный сервис. Полный цикл техник | How to make restaurant guests fall in love: emotional service techniquesГвоздовская Виолетта Анатольевна

Как полюбить гостей ресторана: эмоциональный сервис. Полный цикл техник | How to make restaurant guests fall in love: emotional service techniques

Ресторанные ведомости

$168.99
Умное меню. Сделано в Петербурге | Smart Menu. Made in St. PetersburgПращенко Игорь Александрович , …

Умное меню. Сделано в Петербурге | Smart Menu. Made in St. Petersburg

Ресторанные ведомости

$82.99
Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $ | How to Make Money on Food Delivery: From Point A to Point $Чистяков Артур Леонидович

Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $ | How to Make Money on Food Delivery: From Point A to Point $

Ресторанные ведомости

$81.99
Битва за гостя 2.0: Стратегия и тактика ресторанного маркетинга | Battle for the Guest 2.0: Restaurant Marketing Strategy and TacticsАвруцкая Ирина Гарриевна

Битва за гостя 2.0: Стратегия и тактика ресторанного маркетинга | Battle for the Guest 2.0: Restaurant Marketing Strategy and Tactics

Ресторанные ведомости

$82.99
Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга | Battle for the Guest in the Area: 120 Local Marketing ToolsАвруцкая Ирина Гарриевна , …

Битва за гостя на районе. 120 инструментов локального маркетинга | Battle for the Guest in the Area: 120 Local Marketing Tools

Ресторанные ведомости

$132.99
Рестомаркетинг: от хаоса к системе | Restaurant Marketing: From Chaos to SystemОрлов Глеб Юрьевич , …

Рестомаркетинг: от хаоса к системе | Restaurant Marketing: From Chaos to System

Ресторанные ведомости

$83.99
Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты | Pizza Business: From Dough to Finished Pizza. Technologies, Solutions, IngredientsДавыдов Владимир Владимирович, Давыдов Евгений Владимирович

Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты | Pizza Business: From Dough to Finished Pizza. Technologies, Solutions, Ingredients

Ресторанные ведомости

$55.99
Формула шоколада. Техника работы с шоколадом | The Chocolate Formula: Techniques for Working with ChocolateШрамко Елена Васильевна

Формула шоколада. Техника работы с шоколадом | The Chocolate Formula: Techniques for Working with Chocolate

Ресторанные ведомости

$119.99
Chefart. Коллекция лучших рецептов. Том 2 | Chefart: Collection of Best Recipes, Vol. 2Федотова И.Ю.

Chefart. Коллекция лучших рецептов. Том 2 | Chefart: Collection of Best Recipes, Vol. 2

Ресторанные ведомости

$284.99
Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства | Secret Files of Chefs: Star Chefs Reveal Mastery Secrets for the First TimeАносова Е.Ю.

Секретные материалы шеф-поваров. Впервые звездные шефы раскрывают секреты мастерства | Secret Files of Chefs: Star Chefs Reveal Mastery Secrets for the First Time

Ресторанные ведомости

$141.99
Секретные материалы кондитеров: Рецепты, технологии, подача | Confectioners' Secret Ingredients: Recipes, Technologies, PresentationАносова Е.Ю.

Секретные материалы кондитеров: Рецепты, технологии, подача | Confectioners' Secret Ingredients: Recipes, Technologies, Presentation

Ресторанные ведомости

$127.99