Крутая ботва. Овощи — это не гарнир и не салат из помидоров

Елена Савчук, 2020, Серия: Кулинария. Зеленый путь

Обзор

Эта книга предлагает взглянуть на овощи как на самостоятельные, центральные блюда, а не просто дополнения к ужину или компоненты салатов. Мир растительной кулинарии полон неожиданных вкусов и текстур, которые могут стать настоящим украшением стола. Дебютная работа Елены Савчук представляет авторские веганские рецепты с аппетитными фотографиями, призванные вдохновить на кулинарные эксперименты.

Кому подойдёт

• Любителям веганской кухни, ищущим новые идеи.
• Тем, кто хочет расширить свой кулинарный репертуар необычными овощными блюдами.
• Кулинарам, готовым пробовать новые сочетания и совершенствовать навыки.
• Людям, интересующимся нестандартными способами приготовления тофу.

Ключевые особенности

• Русский язык
• 128 страниц
• Твердый переплёт
• ISBN: 9785041087517
• Издательство: Эксмо
• Год издания: 2020
• Серия: Кулинария. Зеленый путь

<hr>

Awesome Greens: Vegetables Are More Than Just Side Dishes or Tomato Salads

Elena Savchuk, 2020, Series: Culinary. Green Path

Overview

This book redefines vegetables, presenting them as complete, star dishes rather than mere side dishes or salad components. The world of plant-based eating offers a spectrum of vibrant and surprising flavors and textures, capable of becoming the centerpiece of any meal. Elena Savchuk's debut cookbook features original vegan recipes and enticing photography, designed to inspire culinary exploration.

Who it's for

• Vegans and vegetarians seeking innovative main course ideas.
• Home cooks eager to explore diverse vegetable preparations beyond traditional uses.
• Individuals interested in mastering unique tofu recipes and flavor combinations.
• Adventurous eaters looking to expand their gastronomic horizons.

Key features

• Language: Russian
• 128 pages
• Hardcover binding
• ISBN: 9785041087517
• Publisher: Eksmo
• Publication Year: 2020
• Series: Culinary. Green Path