By Сардановская Екатерина Александровна
Екатерина Сардановская
Тыква обладает множеством полезных свойств и прекрасно подходит для разнообразных блюд, особенно для выпечки, придавая ей влажность, аромат и яркий цвет. Она гармонично сочетается с мясом и овощами, раскрывается в соусах, кашах и варенье. В этой книге представлены рецепты тыквенных булочек, супов, пиццы, пасты, хлеба, джема и пасхального кулича. Также вы узнаете, как приготовить пряный тыквенный латте для уютных осенних дней.
Ekaterina Sardanovskaya
Pumpkin is a versatile ingredient, rich in beneficial properties, and excels in a wide array of dishes, particularly in baking, where it imparts moisture, aroma, and a vibrant hue. It pairs wonderfully with meats and vegetables, shines in sauces, porridges, and jams. This book features recipes for pumpkin buns, soups, pizza, pasta, bread, jam, and Easter kulich. Learn to prepare a spiced pumpkin latte to bring warmth to autumn days.