Тыквенная книга. Яркие блюда. Ароматные сочетания | The Pumpkin Book: Vibrant Dishes, Aromatic Combinations

Тыквенная книга. Яркие блюда. Ароматные сочетания

Екатерина Сардановская

Обзор

Тыква обладает множеством полезных свойств и прекрасно подходит для разнообразных блюд, особенно для выпечки, придавая ей влажность, аромат и яркий цвет. Она гармонично сочетается с мясом и овощами, раскрывается в соусах, кашах и варенье. В этой книге представлены рецепты тыквенных булочек, супов, пиццы, пасты, хлеба, джема и пасхального кулича. Также вы узнаете, как приготовить пряный тыквенный латте для уютных осенних дней.

Кому подойдёт

• Любителям кулинарных экспериментов с овощами.
• Тем, кто ищет новые рецепты для выпечки и основных блюд.
• Поклонникам сезонных осенних вкусов.
• Читателям старше 16 лет.

Ключевые особенности

• Автор: Екатерина Сардановская
• Издательство: Эксмо
• Серия: Готовь и восхищай! Кулинарные хиты в удобном формате
• Тип обложки: мягкая обложка
• Год издания: 2025
• Количество страниц: 128
• ISBN: 9785042222672

<hr>

The Pumpkin Book: Vibrant Dishes, Aromatic Combinations

Ekaterina Sardanovskaya

Overview

Pumpkin is a versatile ingredient, rich in beneficial properties, and excels in a wide array of dishes, particularly in baking, where it imparts moisture, aroma, and a vibrant hue. It pairs wonderfully with meats and vegetables, shines in sauces, porridges, and jams. This book features recipes for pumpkin buns, soups, pizza, pasta, bread, jam, and Easter kulich. Learn to prepare a spiced pumpkin latte to bring warmth to autumn days.

Who it's for

• Culinary enthusiasts exploring vegetable-based recipes.
• Individuals seeking new ideas for baking and main courses.
• Fans of seasonal autumn flavors.
• Readers aged 16 and above.

Key features

• Author: Ekaterina Sardanovskaya
• Publisher: Eksmo
• Series: Ready and Delight! Culinary Hits in a Convenient Format
• Cover Type: Softcover
• Publication Year: 2025
• Pages: 128
• ISBN: 9785042222672