By Вечерская Ирина
Ирина Вечерская, 2015, Серия: 100 рецептов
Эта книга предлагает 100 рецептов вегетарианских блюд, подходящих для различных стилей питания, от отказа от мяса и рыбы до строгого веганства. Сбалансированная растительная диета способствует укреплению здоровья, нормализации веса и улучшению усвоения питательных веществ. Растительные белки легче усваиваются, снижая нагрузку на почки. Такая диета помогает уменьшить уровень холестерина и снизить риск развития таких заболеваний, как диабет, ишемическая болезнь сердца, гипертония и некоторые виды рака.
Irina Vecherskaya, 2015, Series: 100 Recipes
This book presents 100 vegetarian recipes suitable for various dietary approaches, from excluding meat and fish to strict veganism. A balanced plant-based diet supports improved health, weight management, and better nutrient absorption. Plant proteins are more easily assimilated, easing the burden on the kidneys. This diet helps lower cholesterol levels and reduces the risk of conditions such as diabetes, heart disease, high blood pressure, and certain cancers.