By Вечерская Ирина
Вечерская Ирина, 2013, Серия: 100 рецептов
Эта книга посвящена питанию при дефиците витамина А. Недостаток этого важного элемента может привести к замедлению роста костей, снижению иммунитета, ухудшению зрения (куриная слепота), нарушению белкового и жирового обмена, а также к сухости кожи и ломкости волос. Вместо аптечных препаратов, книга предлагает получать витамин А из натуральных продуктов. Вы узнаете, какие продукты наиболее богаты витамином А и как их правильно употреблять для лучшего усвоения.
Irina Vecherskaya, 2013, Series: 100 Recipes
This book focuses on nutrition for vitamin A deficiency. A lack of this essential nutrient can lead to slowed bone growth, reduced immunity, vision impairment (night blindness), disrupted protein and fat metabolism, dry skin, and brittle hair. Instead of supplements, the book suggests obtaining vitamin A from natural food sources. You will learn which foods are richest in vitamin A and how to consume them for optimal absorption.