Как приготовить все что угодно. Большая книга рецептов и техник | How to Cook Anything: The Big Book of Recipes and Techniques

Биттман Марк, 2023, Серия: Легендарные кулинарные книги

Обзор

Это обновленное издание кулинарной книги Марка Биттмана, которая уже два десятилетия служит руководством по домашней кухне. Книга предлагает простые рецепты и вариации, сохраняя минималистский стиль автора. Она подходит для начинающих кулинаров, начиная с базовых блюд и постепенно переходя к более сложным.

Кому подойдёт

• Начинающим кулинарам, желающим освоить основы приготовления пищи.
• Опытным поварам, ищущим новые идеи и техники.
• Тем, кто хочет расширить свой кулинарный репертуар.

Ключевые особенности

• Издательство: Эксмо
• Серия: Легендарные кулинарные книги
• Автор: Биттман Марк
• Год издания: 2023
• Количество страниц: 960
• ISBN: 9785041699055

Mark Bittman, 2023, Series: Legendary Cookbooks

Overview

This is an updated edition of Mark Bittman's culinary guide, a staple in home kitchens for two decades. The book features straightforward recipes and variations in Bittman's signature minimalist style. It's designed for novice cooks, starting with fundamental dishes and progressing to more advanced techniques.

Who it's for

• Beginner cooks looking to master basic cooking skills.
• Experienced chefs seeking fresh inspiration and methods.
• Individuals aiming to expand their culinary repertoire.

Key features

• Publisher: Eksmo
• Series: Legendary Cookbooks
• Author: Mark Bittman
• Publication Year: 2023
• Pages: 960
• ISBN: 9785041699055