Основы классической французской кухни | Mastering the Art of French Cooking

Основы классической французской кухни

Джулия Чайлд, 2021

Обзор

Джулия Чайлд, известная популяризатор французской кухни, делится секретами приготовления классических блюд. Ее подход к кулинарии отличается щедростью и любовью к процессу, будь то выпечка, приготовление паштетов или знаменитых супов. Эта книга, основанная на материалах телешоу, продолжает вдохновлять читателей на постижение изысканной французской гастрономии.

Кому подойдёт

• Начинающим кулинарам, желающим освоить французскую кухню.
• Любителям классических рецептов и кулинарных традиций.
• Поклонникам творчества Джулии Чайлд.

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Объем: 480 страниц
• Тип обложки: твердый переплёт
• ISBN: 9785041108977
• Издательство: Эксмо
• Серия: Легендарные кулинарные книги
• Год издания: 2021

<hr>

Mastering the Art of French Cooking

Julia Child, 2021

Overview

Julia Child, a renowned figure in popularizing French cuisine, shares the secrets of preparing classic dishes. Her approach to cooking is characterized by generosity and a passion for the process, whether it's baking, making pâtés, or famous soups. This book, based on material from her television show, continues to inspire readers to explore the sophisticated world of French gastronomy.

Who it's for

• Aspiring cooks eager to master French cuisine.
• Fans of classic recipes and culinary traditions.
• Admirers of Julia Child's work.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 480
• Binding: Hardcover
• ISBN: 9785041108977
• Publisher: Eksmo
• Series: Legendary Culinary Books
• Year: 2021