Еще раз о питании. Уроки биохимии | Nutrition Revisited: Biochemistry Lessons

Игорь Михайлович Рослый, 2021

Обзор

Это руководство по питанию основано на последних достижениях в области биохимии белков, углеводов, липидов, нуклеиновых кислот, витаминов, гормонов и минеральных веществ. Особое внимание уделяется современным методам биохимических исследований, включая запатентованную методику автора, а также вопросам динамической биохимии. Книга отличается функциональным подходом к изложению материала, дополненным справочными данными и клинико-биохимическими примерами.

Кому подойдёт

• Студентам, магистрантам и аспирантам биологических и медицинских вузов.
• Практикующим врачам, биологам, биоэкологам и валеологам.

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Количество страниц: 104
• Тип обложки: мягкая обложка
• Издательство: ГЭОТАР-Медиа
• Год издания: 2021
• ISBN: 9785970463871

Igor Mikhailovich Rosly, 2021

Overview

This guide to nutrition is based on the latest advancements in the biochemistry of proteins, carbohydrates, lipids, nucleic acids, vitamins, hormones, and minerals. It pays close attention to modern biochemical research methods, including the author's patented technique, and addresses aspects of dynamic biochemistry. A distinctive feature of the book is its functional approach to presenting information, supplemented with reference materials and clinical-biochemical examples.

Who it's for

• Students, master's students, and doctoral candidates in biological and medical universities.
• Practicing physicians, biologists, bioecologists, and valeologists.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 104
• Cover type: Softcover
• Publisher: GEOTAR-Media
• Year: 2021
• ISBN: 9785970463871