🚚 Free worldwide shipping on orders $99+ US flagUS: temporary delays — postal services aligning new import rules, Europe flagEurope: 1–2 weeks, 🌍 Worldwide: 1–4 weeks ✈️🚚 Free worldwide shipping on orders $99+ US flagUS: temporary delays — postal services aligning new import rules, Europe flagEurope: 1–2 weeks, 🌍 Worldwide: 1–4 weeks ✈️

RusLibrary catalog

Пищевая и микробиологическая промышленность

Browse Russian-language books in the Пищевая и микробиологическая промышленность category at RusLibrary. Find editions by authors, publishers, and series with worldwide tracked delivery.

Showing 1–9 of 9 books

Наглядная биотехнология и генетическая инженерия. Учебно-справочное пособие | Visual Biotechnology and Genetic Engineering: A Study GuideШмид Рольф

Наглядная биотехнология и генетическая инженерия. Учебно-справочное пособие | Visual Biotechnology and Genetic Engineering: A Study Guide

Лаборатория знаний

$118.99
Кухня. Менеджмент и организация | Kitchen Management and OrganizationМитше Эдуард

Кухня. Менеджмент и организация | Kitchen Management and Organization

Центрполиграф

$109.99
Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы | Baker's Encyclopedia: Modern Technologies and StandardsРоманов Александр Сергеевич

Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы | Baker's Encyclopedia: Modern Technologies and Standards

Ресторанные ведомости

$109.99
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питания | Collection of Recipes for Dishes and Culinary Products: For Public Catering EnterprisesЗдобнов Алексей Иванович , …

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питания | Collection of Recipes for Dishes and Culinary Products: For Public Catering Enterprises

Лада

$50.99
Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества и безопасности. Монография | Innovative Technologies for Producing Iodine-Containing Complexes: Quality and Safety AssessmentПономарев Евгений Евгеньевич , …

Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества и безопасности. Монография | Innovative Technologies for Producing Iodine-Containing Complexes: Quality and Safety Assessment

Лань

$43.99
Как живые. Двуногие змеи, акулы-зомби и другие исчезнувшие животные | As If Alive: Two-Legged Snakes, Zombie Sharks, and Other Extinct AnimalsЖуравлев Андрей

Как живые. Двуногие змеи, акулы-зомби и другие исчезнувшие животные | As If Alive: Two-Legged Snakes, Zombie Sharks, and Other Extinct Animals

Альпина нон-фикшн

$51.99
Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие | Packaging, Storage, and Transportation of Fish and Fish Products: A TextbookДолганова Наталья Вадимовна , …

Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие | Packaging, Storage, and Transportation of Fish and Fish Products: A Textbook

Лань

$65.99
Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты | Pizza Business: From Dough to Finished Pizza. Technologies, Solutions, IngredientsДавыдов Владимир Владимирович, Давыдов Евгений Владимирович

Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты | Pizza Business: From Dough to Finished Pizza. Technologies, Solutions, Ingredients

Ресторанные ведомости

$55.99
Ремесленное сыроделие. Как организовать производство сыра в ресторане | Artisan Cheesemaking: How to Organize Cheese Production in a RestaurantЗолотарева Елена Николаевна

Ремесленное сыроделие. Как организовать производство сыра в ресторане | Artisan Cheesemaking: How to Organize Cheese Production in a Restaurant

Река

$61.99