Free worldwide shipping on orders $99+US: 2-4 weeksEurope: 1-2 weeksWorldwide: 1-4 weeks Russian books, closer to you.

Энергетика. Промышленность

Пищевая и микробиологическая промышленность

9 books available worldwide

Showing 1–9 of 9 books

Наглядная биотехнология и генетическая инженерия. Учебно-справочное пособие | Visual Biotechnology and Genetic Engineering: A Study Guide
In stock

Наглядная биотехнология и генетическая инженерия. Учебно-справочное пособие | Visual Biotechnology and Genetic Engineering: A Study Guide

Шмид Рольф · Лаборатория знаний

$118.99
Кухня. Менеджмент и организация | Kitchen Management and Organization
In stock

Кухня. Менеджмент и организация | Kitchen Management and Organization

Митше Эдуард · Центрполиграф

$109.99
Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы | Baker's Encyclopedia: Modern Technologies and Standards
In stock

Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы | Baker's Encyclopedia: Modern Technologies and Standards

Романов Александр Сергеевич · Ресторанные ведомости

$109.99
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питания | Collection of Recipes for Dishes and Culinary Products: For Public Catering Enterprises
In stock

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий: для предприятий общественного питания | Collection of Recipes for Dishes and Culinary Products: For Public Catering Enterprises

Здобнов Алексей Иванович , … · Лада

$50.99
Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества и безопасности. Монография | Innovative Technologies for Producing Iodine-Containing Complexes: Quality and Safety Assessment
In stock

Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Оценка показателей качества и безопасности. Монография | Innovative Technologies for Producing Iodine-Containing Complexes: Quality and Safety Assessment

Пономарев Евгений Евгеньевич , … · Лань

$43.99
Как живые. Двуногие змеи, акулы-зомби и другие исчезнувшие животные | As If Alive: Two-Legged Snakes, Zombie Sharks, and Other Extinct Animals
In stock

Как живые. Двуногие змеи, акулы-зомби и другие исчезнувшие животные | As If Alive: Two-Legged Snakes, Zombie Sharks, and Other Extinct Animals

Журавлев Андрей · Альпина нон-фикшн

$51.99
Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие | Packaging, Storage, and Transportation of Fish and Fish Products: A Textbook
In stock

Упаковка, хранение и транспортировка рыбы и рыбных продуктов. Учебное пособие | Packaging, Storage, and Transportation of Fish and Fish Products: A Textbook

Долганова Наталья Вадимовна , … · Лань

$65.99
Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты | Pizza Business: From Dough to Finished Pizza. Technologies, Solutions, Ingredients
In stock

Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты | Pizza Business: From Dough to Finished Pizza. Technologies, Solutions, Ingredients

Давыдов Владимир Владимирович, Давыдов Евгений Владимирович · Ресторанные ведомости

$55.99
Ремесленное сыроделие. Как организовать производство сыра в ресторане | Artisan Cheesemaking: How to Organize Cheese Production in a Restaurant
In stock

Ремесленное сыроделие. Как организовать производство сыра в ресторане | Artisan Cheesemaking: How to Organize Cheese Production in a Restaurant

Золотарева Елена Николаевна · Река

$61.99
Пищевая и микробиологическая промышленность — книги на русском языке | RusLibrary