Выпечка по ГОСТу | Baking According to GOST

Ирина Чадеева, 2021

Обзор

Воссоздайте вкус детства с этой коллекцией классических советских пирожных и тортов. Рецепты разработаны в соответствии со стандартами ГОСТ, что гарантирует идеальные пропорции и аутентичный вкус. Ирина Чадеева предлагает 90 проверенных рецептов, позволяющих вернуть знакомые и любимые вкусы прошлого. Эта книга — возможность прикоснуться к кулинарному наследию и насладиться настоящей выпечкой.

Кому подойдёт

• Любителям классической выпечки и десертов советской эпохи.
• Тем, кто ищет точные рецептуры и проверенные пропорции.
• Кулинарам, желающим воссоздать вкус знакомых с детства сладостей.

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Количество страниц: 320
• Тип обложки: твердый переплёт
• ISBN: 9785699949298
• Издательство: Эксмо
• Серия: Книги Ирины Чадеевой

Irina Chadeyeva, 2021

Overview

Rediscover the taste of childhood with this collection of classic Soviet-era cakes and pastries. The recipes are developed according to GOST standards, ensuring perfect proportions and authentic flavor. Irina Chadeyeva presents 90 tested recipes that bring back familiar and beloved tastes from the past. This book offers a chance to connect with culinary heritage and enjoy genuine baked goods.

Who it's for

• Fans of classic baking and desserts from the Soviet era.
• Individuals seeking precise recipes and proven proportions.
• Bakers aiming to recreate the flavors of childhood sweets.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 320
• Binding: Hardcover
• ISBN: 9785699949298
• Publisher: Eksmo
• Series: Irina Chadeyeva Books