Я - тортодел! | I Am a Cake Maker!

Я - тортодел!

Игамбердиева Виктория Станиславовна, 2025, Серия: Главный по тарелочкам

Обзор

Эта книга предлагает коллекцию рецептов для кондитеров, от классических суфле до муссов из трех видов шоколада и оригинальных тортов в форме арбуза. В издании представлены рецепты с четкими инструкциями, пошаговыми фотографиями и авторскими советами. Особое внимание уделено основам коржей, разнообразным начинкам и покрытиям.

Кому подойдёт

• Начинающим и опытным кондитерам.
• Любителям готовить десерты дома.
• Тем, кто ищет вдохновение для создания тортов.

Ключевые особенности

• Автор: Игамбердиева Виктория Станиславовна
• Издательство: АСТ
• Серия: Главный по тарелочкам
• Тип обложки: твердая обложка
• Год издания: 2025
• Количество страниц: 176
• ISBN: 9785171757731

<hr>

I Am a Cake Maker!

Victoria Stanislavovna Igamberdieva, 2025, Series: Chief on Plates

Overview

This book presents a collection of recipes for cake makers, ranging from classic soufflés to three-chocolate mousses and creative watermelon-shaped cakes. The publication features recipes with clear instructions, step-by-step photographs, and author's tips. Special attention is given to cake bases, various fillings, and frostings.

Who it's for

• Beginner and experienced bakers.
• Home dessert enthusiasts.
• Those seeking inspiration for cake creations.

Key features

• Author: Victoria Stanislavovna Igamberdieva
• Publisher: AST
• Series: Chief on Plates
• Binding: Hardcover
• Year: 2025
• Pages: 176
• ISBN: 9785171757731