Твоя толстая натура. Чем полезен «вредный» жир и как взломать механизм набора веса

Ричард Джонсон, 2023, Серия: Код питания

Обзор

Доктор медицинских наук Ричард Джонсон, эксперт по сахару и ожирению, исследует природу накопления веса. Книга объясняет, как эволюционный «переключатель выживания» в организме, предназначенный для защиты от голода, может стать причиной ожирения и связанных с ним заболеваний. Автор предлагает понять этот механизм, чтобы научиться его контролировать.

Исследование основано на клинических данных, наблюдениях за животными, эволюции и истории. Рассматривается влияние фруктозы, вырабатываемой организмом, а также роль соли и обезвоживания в накоплении жира. Понимание причин, по которым природа способствует накоплению жира, дает инструменты для отключения режима выживания и остановки нездорового набора веса.

Кому подойдёт

• Людям, интересующимся механизмами набора веса и ожирения.
• Тем, кто ищет научные подходы к контролю над своим весом.
• Читателям, желающим понять влияние питания и физиологии на здоровье.

Ключевые особенности

• Язык: русский
• Страниц: 304
• Издательство: АСТ
• Серия: Код питания
• Год издания: 2023
• Штрих-код: 9785171546908

<hr>

Your Fat Nature: The Benefits of 'Harmful' Fat and How to Hack Weight Gain

Richard Johnson, 2023, Series: Nutrition Code

Overview

Dr. Richard Johnson, a medical doctor and professor specializing in sugar and obesity, delves into the science behind weight gain. The book explains how the body's evolutionary 'survival switch,' designed to protect against starvation, can contribute to obesity and related health issues. It offers insights into understanding and managing this mechanism.

Drawing on clinical research, animal behavior, evolutionary biology, and history, the author explores how dietary factors like fructose production and the impact of salt and dehydration influence fat accumulation. Understanding why our bodies tend to store fat provides the knowledge needed to deactivate the survival mode and halt unhealthy weight gain.

Who it's for

• Individuals interested in the mechanisms of weight gain and obesity.
• Readers seeking science-based strategies for weight management.
• Those wanting to understand the physiological and dietary influences on health.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 304
• Publisher: AST
• Series: Nutrition Code
• Publication Year: 2023
• ISBN: 9785171546908