Просто. Поваренная книга Оттоленги

Йотам Оттоленги, 2022, Серия: Высокая кухня

Обзор

Эта книга представляет 130 новых блюд от известного лондонского шеф-повара Йотама Оттоленги. Отмеченная наградами, она предлагает простые и легкие в приготовлении рецепты. Оттоленги, выпускник Иерусалимского университета, известен привнесением средиземноморской кухни и специй в британскую гастрономию, а также популяризацией овощных блюд.

Кому подойдёт

• Любителям средиземноморской кухни.
• Тем, кто ищет простые и вкусные рецепты.
• Поклонникам творчества Йотама Оттоленги.
• Людям старше 16 лет.

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Страниц: 320
• Тип обложки: твердый переплет
• ISBN: 9785389163911
• Издательство: Азбука
• Серия: Высокая кухня

<hr>

Simple: Ottolenghi's Cookbook

Yotam Ottolenghi, 2022, Series: High Cuisine

Overview

Recognized as the Best Cookbook of 2018 by The New York Times and The Sunday Times, and a winner of the British National Book Awards, this volume features 130 entirely new dishes from the acclaimed London chef Yotam Ottolenghi. The recipes are designed to be simple and easy to prepare. Ottolenghi, a graduate of the Hebrew University of Jerusalem, has introduced vibrant Mediterranean flavors and exotic spices to the UK, significantly influencing how vegetables are cooked and enjoyed.

Who it's for

• Fans of Mediterranean cuisine.
• Home cooks seeking straightforward yet flavorful recipes.
• Followers of Yotam Ottolenghi's culinary work.
• Readers aged 16 and above.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 320
• Binding: Hardcover
• ISBN: 9785389163911
• Publisher: Azbuka
• Series: High Cuisine