Без глютена. Простые рецепты, меняющие жизнь | Gluten-Free: Simple, Life-Changing Recipes

Без глютена. Простые рецепты, меняющие жизнь

Валентина Михайловна Чураева, 2021, Серия: Здоровье Рунета

Обзор

Эта книга затрагивает проблемы людей, которым приходится избегать глютена, содержащегося в пшенице, ржи и ячмене. Глютен может наносить значительный вред здоровью людей с непереносимостью глютена и целиакией. Ранее это состояние часто недооценивалось, а пациентов могли считать приверженцами модных диет. Отсутствие правильной диагностики приводило к неверному лечению.

Кому подойдёт

• Людям с диагностированной непереносимостью глютена.
• Пациентам с целиакией.
• Тем, кто ищет простые и понятные рецепты без глютена.
• Людям, интересующимся вопросами здоровья и диетологии.

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Количество страниц: 320
• Тип обложки: твердый переплёт
• ISBN: 9785171213374
• Издательство: АСТ
• Год издания: 2021
• Серия: Здоровье Рунета

<hr>

Gluten-Free: Simple, Life-Changing Recipes

Valentina Churaeva, 2021, Series: Zdorovye Runeta

Overview

This book addresses the challenges faced by individuals who must avoid gluten, a protein found in wheat, rye, and barley. Gluten can cause significant harm to those with gluten intolerance and celiac disease. Historically, this condition was often misunderstood, with individuals sometimes being dismissed as followers of fad diets. A lack of proper diagnosis frequently led to incorrect medical treatment.

Who it's for

• Individuals diagnosed with gluten intolerance.
• Patients with celiac disease.
• Those seeking straightforward, easy-to-follow gluten-free recipes.
• People interested in health and dietary science.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 320
• Binding: Hardcover
• ISBN: 9785171213374
• Publisher: AST
• Year: 2021
• Series: Zdorovye Runeta