Ризотто с крапивой | Risotto with Nettles

Ризотто с крапивой

Del Conte Anna - 2010

Обзор

Эта книга предлагает рецепты приготовления ризотто с использованием крапивы. Она является частью кулинарной литературы, посвященной традиционным и инновационным способам использования сезонных ингредиентов.

Кому подойдёт

• Любителям итальянской кухни
• Тем, кто ищет новые рецепты с овощами
• Кулинарам, интересующимся сезонными продуктами

Ключевые особенности

• Автор: Del Conte Anna
• Издательство: Random House - Penguin
• Год издания: 2010
• Тип обложки: Paperback
• Количество страниц: 336
• ISBN: 9780099505990

Risotto with Nettles

Del Conte Anna - 2010

Overview

This cookbook focuses on recipes for preparing risotto, specifically featuring nettles as a key ingredient. It delves into culinary traditions and innovative approaches to using seasonal produce in Italian cuisine. The book aims to guide readers through creating flavorful and unique nettle-based risotto dishes.

Who it's for

• Italian cuisine enthusiasts
• Home cooks seeking novel vegetable recipes
• Individuals interested in seasonal cooking

Key features

• Author: Del Conte Anna
• Publisher: Random House - Penguin
• Year: 2010
• Cover Type: Paperback
• Pages: 336
• ISBN: 9780099505990