By Неумывакин Иван Павлович , …
Эта книга посвящена кукурузе, одной из самых распространенных и важных сельскохозяйственных культур в мире. Она развенчивает распространенные заблуждения и представляет научно обоснованную информацию о происхождении, истории культивации и питательной ценности кукурузы. Исследуются различные аспекты использования кукурузы, от пищевой промышленности до биотехнологий.
This book delves into corn, one of the most widespread and significant agricultural crops globally. It debunks common misconceptions and presents scientifically-backed information regarding corn's origins, cultivation history, and nutritional value. Various aspects of corn utilization are explored, from the food industry to biotechnology.