Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион. Как создать прибыльный бизнес | Fast Food for a Million: Made in Russian Region. How to Build a Profitable Business
By Сергеева Анастасия , …
Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион. Как создать прибыльный бизнес
Сергеева Анастасия, Сергеев Станислав Сергеевич2020
Обзор
В книге «Фастфуд на миллион. Made in Russian регион» основатели сети «Гриль № 1» Анастасия и Станислав Сергеевы делятся опытом создания объекта с нуля и окупаемости в течение года. Концепция рассчитана на рационального потребителя, ожидающего повышения качества блюд и снижения цен. Вы узнаете, как масштабировать региональный проект до федеральной франшизы, спланировать бюджет, настроить маркетинг, оптимизировать бизнес-процессы, перейти на местные продукты, внедрить автоматизацию и организовать доставку.
Кому подойдёт
- Тем, кто планирует открыть свой бизнес в сфере быстрого питания.
- Предпринимателям, желающим масштабировать свой региональный проект.
- Специалистам, интересующимся оптимизацией бизнес-процессов в сфере общепита.
Ключевые особенности
- Язык: Русский
- Страниц: 224
- Издательство: Ресторанные ведомости
- Год: 2020
Fast Food for a Million: Made in Russian Region. How to Build a Profitable Business
Сергеева Анастасия, Сергеев Станислав Сергеевич2020
Overview
In "Fast Food for a Million: Made in Russian Region," Anastasia and Stanislav Sergeev, founders of the Grill No. 1 chain, share their experience in creating a facility from scratch and recouping it within a year. The concept is designed for the rational consumer, who expects higher quality dishes and lower prices. You will learn how to scale a regional project to a federal franchise, plan a budget, set up marketing, optimize business processes, switch to local products, implement automation and organize delivery.
Who it's for
- Those planning to open their own fast food business.
- Entrepreneurs looking to scale their regional project.
- Specialists interested in optimizing business processes in the catering sector.
Key features
- Language: Russian
- Pages: 224
- Publisher: Ресторанные ведомости
- Year: 2020