ЗОЖигательные праздники. Еда под вино! | Healthy Holidays. Food with Wine!

ЗОЖигательные праздники. Еда под вино!

Сергей Леонов, Татьяна Пахмутова-Манн, 2021

Обзор

Эта книга исследует гармоничное сочетание полезного питания с вином, даже если вы придерживаетесь здорового образа жизни. Автор, шеф-повар Сергей Леонов, делится своим багажом знаний и знакомств, рассматривая вино как отдельный вид гастрономического искусства. Книга предлагает свежие продукты, неожиданные сочетания, салаты, закуски, праздничные горячие блюда и десерты, дополненные рекомендациями по выбору вина. Цель — сделать праздники вкуснее и ярче, раскрывая новые грани вкуса через правильное сопровождение.

Кому подойдёт

• Любителям кулинарии, интересующимся здоровым питанием.
• Тем, кто хочет научиться правильно сочетать еду и вино.
• Людям, ищущим идеи для праздничных застолий.
• Читателям, знакомым с предыдущими работами Сергея Леонова.

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Страниц: 144
• Тип обложки: твердый переплет
• Издательство: Эксмо
• Серия: ЗОЖигательная кулинария. Книги Сергея Леонова
• Год издания: 2021
• ISBN: 9785041167875

<hr>

Healthy Holidays. Food with Wine!

Sergey Leonov, Tatiana Pakhmutova-Mann, 2021

Overview

This book explores the harmonious pairing of healthy eating with wine, even for those committed to a healthy lifestyle. Chef Sergey Leonov shares his knowledge and connections, viewing wine as a distinct form of gastronomic art. The book features fresh ingredients, unexpected combinations, salads, appetizers, festive main courses, and desserts, all complemented by wine pairing recommendations. The aim is to make holidays tastier and more vibrant by unlocking new flavor dimensions through proper accompaniment.

Who it's for

• Culinary enthusiasts interested in healthy eating.
• Individuals seeking to learn how to properly pair food and wine.
• People looking for ideas for festive gatherings.
• Readers familiar with Sergey Leonov's previous works.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 144
• Binding: Hardcover
• Publisher: Eksmo
• Series: Zozhigatelnaya Kulinariya. Sergey Leonov's Books
• Publication Year: 2021
• ISBN: 9785041167875