Чем нас пичкают! Вся правда о правильном питании и современной медицине | What They Feed Us: The Truth About Nutrition and Modern Medicine

Чем нас пичкают! Вся правда о правильном питании и современной медицине

Роберт Люстиг, 2023, Серия: Достоверная медицина

Обзор

Книга Роберта Люстига помогает понять научные данные, лежащие в основе правильного питания. Автор объясняет, как еда влияет на здоровье, болезни, окружающую среду и общество. Он утверждает, что пища — это основной инструмент для биохимических изменений в организме. Книга предлагает два критерия для выбора еды: защита печени и питание кишечника. Автор настаивает на необходимости изменить рацион, чтобы избежать хронических заболеваний, перегрузки системы здравоохранения и угрозы планете.

Кому подойдёт

• Читателям, интересующимся связью питания и здоровья.
• Тем, кто хочет понять научные основы диетологии.
• Людям, обеспокоенным состоянием окружающей среды и здравоохранения.
• Всем, кто стремится к улучшению своего самочувствия через питание.

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Страниц: 416
• Издательство: АСТ
• Серия: Достоверная медицина
• Год издания: 2023
• ISBN: 9785171559854

<hr>

What They Feed Us: The Truth About Nutrition and Modern Medicine

Robert Lustig, 2023, Series: Reliable Medicine

Overview

Robert Lustig's book helps readers understand the scientific data behind proper nutrition. The author explains how food impacts health, illness, the environment, and society. He argues that food is the primary tool for biochemical changes in the body. The book proposes two criteria for food choices: protecting the liver and nourishing the gut. The author insists on the necessity of changing our diets to avoid chronic diseases, overwhelming healthcare systems, and threatening the planet.

Who it's for

• Readers interested in the connection between nutrition and health.
• Those who want to understand the scientific basis of dietetics.
• Individuals concerned about the environment and healthcare.
• Anyone seeking to improve their well-being through diet.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 416
• Publisher: AST
• Series: Reliable Medicine
• Publication Year: 2023
• ISBN: 9785171559854