Все о грибах. Популярная энциклопедия | All About Mushrooms: A Popular Encyclopedia

Все о грибах. Популярная энциклопедия

Михаил Вишневский

Обзор

Эта книга представляет собой результат многолетней научной и просветительской деятельности миколога Михаила Вишневского. Издание предназначено для грибников и любителей природы, предлагая глубокое погружение в мир грибов. Читатели узнают об их происхождении, строении, роли в природе и культуре, а также о практических аспектах сбора и кулинарной обработки. Особое внимание уделено съедобным, лекарственным и ядовитым видам, распространенным в России.

Кому подойдёт

• Начинающим и опытным грибникам
• Любителям природы и микологии
• Всем, кто интересуется грибами и их ролью в жизни человека
• Читателям, ищущим практические советы по сбору и приготовлению грибов

Ключевые особенности

• Язык: русский
• Страниц: 624
• Тип обложки: твердая обложка
• Издательство: Проспект
• Год издания: 2025
• ISBN: 9785392442249

<hr>

All About Mushrooms: A Popular Encyclopedia

Mikhail Vishnevsky

Overview

This book is the culmination of over twenty years of scientific, educational, and literary work by renowned mycologist Mikhail Vishnevsky. Primarily aimed at mushroom enthusiasts, the publication offers fascinating insights into the origin and structure of fungi, their roles as beneficial or harmful organisms, and their place in global myths and religions. It covers culinary preparation and preservation, alongside practical advice on where, when, and how to best gather mushrooms across Russia. The encyclopedia details edible, medicinal, and poisonous mushrooms and lichens found in the country.

Who it's for

• Beginner and experienced mushroom pickers
• Nature and mycology enthusiasts
• Anyone interested in fungi and their significance
• Readers seeking practical advice on mushroom foraging and preparation

Key features

• Language: Russian
• Pages: 624
• Binding: Hardcover
• Publisher: Prospekt
• Publication Year: 2025
• ISBN: 9785392442249