Все дело в людях. Ваш ресторан: Как из персонала сделать команду

Все трудности и проблемы с персоналом решаемы — нужно лишь понять систему; можно найти нужных сотрудников — надо только знать, где их искать и как «заманивать»; можно обучить их работать так, как нужно, — надо лишь подходить к этому системно и последовательно; можно сделать их ответственными и инициативными — важно только определить, какие использовать подходы к мотивации. Книга Елены Победоносцевой построена по принципу «Бери и делай!». В ней представлены практические инструменты и конкретные рекомендации, способы решения проблемных ситуаций, авторские методики, инструкции, примеры из практики. Здесь вы найдете даже готовые тренинги и обучающие программы, которые легко сможете использовать для работы со своими сотрудниками. Эта книга станет настольной для управляющих ресторанами и собственников бизнеса, которые никак не могут понять, где кроются проблемы и почему сотрудники у них не задерживаются; для тех, кто собирается открыть собственный ресторан; для менеджеров по персоналу и для всех заинтересованных в том, чтобы создать сильную команду и стабильный бизнес.

<hr>

It's All About People. Your Restaurant: How to Turn Staff into a Team

Unlock the secrets to building a thriving restaurant with "It's All About People," your comprehensive guide to transforming your staff into a high-performing team. This book provides practical tools, actionable strategies, and proven techniques to solve common personnel challenges and create a positive and productive work environment.

Overview and Main Themes:

This book delves into the core principles of effective restaurant management, focusing on:

• Systematic Problem Solving: Learn how to identify and address the root causes of staff-related issues.
• Talent Acquisition: Discover effective strategies for attracting and recruiting the right employees.
• Training and Development: Implement structured training programs to ensure consistent performance and skill enhancement.
• Motivation and Engagement: Foster a culture of responsibility and initiative through proven motivational techniques.

The book emphasizes a "take action" approach, providing ready-to-use tools and solutions.

Target Audience and Reading Level:

This book is ideal for:

• Restaurant owners and managers struggling with staff turnover and performance issues.
• Aspiring restaurateurs planning to open their own establishment.
• Human resources professionals seeking to build a strong and stable restaurant team.

The content is presented in a clear and accessible style, suitable for readers with varying levels of experience in the restaurant industry.

Key Features and Benefits:

• Practical Tools and Recommendations: Implement proven strategies to improve staff performance and reduce turnover.
• Problem-Solving Techniques: Learn how to effectively address common personnel challenges.
• Proprietary Methodologies: Discover unique approaches to team building and employee motivation.
• Ready-to-Use Training Programs: Access pre-designed training modules that can be easily adapted to your restaurant's needs.
• Real-World Examples: Benefit from case studies and practical examples that illustrate key concepts.

Why Choose This Book?

Stop struggling with staff issues and start building a winning team. "It's All About People" provides the knowledge and tools you need to create a positive, productive, and profitable restaurant environment. Invest in your team, and invest in your success. Order your copy today and transform your restaurant!