Вкус истории. Кулинарная биография человечества | The Taste of History: A Culinary Biography of Humanity

Вкус истории. Кулинарная биография человечества

Ксения Друговейко, 2025, Серия: Исторический интерес

Обзор

Научный журналист Ксения Друговейко предлагает увлекательный взгляд на историю человечества через призму кулинарии. Книга исследует, как появление популярных блюд, продуктов и ингредиентов переплетается с ключевыми моментами развития цивилизации. Автор с юмором раскрывает неочевидные связи между едой, наукой, политикой, торговлей и дипломатией. Это позволяет по-новому взглянуть на привычные рецепты и кулинарные традиции.

Кому подойдёт

• Любителям истории и кулинарии.
• Тем, кто интересуется связью науки и повседневной жизни.
• Читателям, предпочитающим научно-популярный стиль изложения.
• Людям старше 18 лет.

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Количество страниц: 352
• Тип обложки: Твердая обложка
• ISBN: 9785389270329
• Издательство: КоЛибри
• Год издания: 2025
• Серия: Исторический интерес

<hr>

The Taste of History: A Culinary Biography of Humanity

Ksenia Drugoveiko, 2025, Series: Historical Interest

Overview

Science journalist Ksenia Drugoveiko offers a captivating journey through human history viewed through the lens of cuisine. This book explores how the emergence of popular dishes, foods, and ingredients intertwines with pivotal moments in civilization's development. With a sense of humor, the author reveals the unexpected connections between food, science, politics, trade, and diplomacy. It encourages a fresh perspective on familiar recipes and culinary traditions.

Who it's for

• Readers interested in history and culinary arts.
• Those curious about the intersection of science and daily life.
• Individuals who appreciate a popular science writing style.
• Adult readers aged 18 and above.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 352
• Binding: Hardcover
• ISBN: 9785389270329
• Publisher: Kolibri
• Year: 2025
• Series: Historical Interest