Винный сноб. Подогретое вином приключение в компании одержимых сомелье, страстных энофилов-коллекционеров и чудаковатых ученых, умеющих жить со вкусом | Wine Snob: A Wine-Warmed Adventure in the Company of Obsessed Sommeliers,...

Винный сноб. Подогретое вином приключение в компании одержимых сомелье, страстных энофилов-коллекционеров и чудаковатых ученых, умеющих жить со вкусом

Обзор

Целый год Бьянка Боскер изучала все, что связано с миром виноделия и культурой дегустации этого напитка. Автор общалась с учеными, виноделами, коллекционерами редких бутылок вина и лучшими сомелье, поделившись всеми накопленными знаниями в этой книге. Это не руководство по покупке вина и не ода традициям употребления, а погружение в дикий мир одержимости напитком с семитысячной историей. Читатели отправятся за кулисы мишленовских ресторанов, на научные эксперименты и в лаборатории, чтобы узнать больше об этой культуре. Книга рассказывает о том, как научиться слушать свои чувства, глубже ощущать и ценить окружающий мир.

Кому подойдёт

• Любители нон-фикшн литературы о культуре и образе жизни
• Читатели, интересующиеся миром виноделия и гастрономии
• Ценители увлекательных журналистских расследований
• Взрослые читатели от 18 лет

Ключевые особенности

• Автор: Боскер Бьянка
• Издательство: Попурри
• Год издания: 2021
• Объем: 432 страницы
• Твердый переплёт
• Возрастное ограничение: 18+

Wine Snob: A Wine-Warmed Adventure in the Company of Obsessed Sommeliers, Passionate Enophile Collectors, and Quirky Scientists Who Know How to Live with Taste

Overview

For an entire year, Bianca Bosker studied everything related to the world of winemaking and the culture of tasting this beverage. The author communicated with scientists, winemakers, collectors of rare wine bottles, and top sommeliers, sharing all her accumulated knowledge in this book. This is not a wine-buying guide or an ode to consumption traditions, but an immersion into the wild world of obsession with a drink that has a 7,000-year history. Readers will go behind the scenes of Michelin-starred restaurants, to wild bacchanals, and inside scientific laboratories to learn more about this culture. Ultimately, this book is about learning to listen to your senses and to deeply feel and appreciate the world around you.

Who it's for

• Fans of non-fiction literature about culture and lifestyle
• Readers interested in the world of winemaking and gastronomy
• Aficionados of engaging journalistic investigations
• Adult readers aged 18 and older

Key features

• Author: Bianca Bosker
• Publisher: Popuri
• Publication Year: 2021
• Page Count: 432 pages
• Binding: Hardcover
• Age Rating: 18+