By Унг Мелоди, Нгуен Натали
Унг Мелоди, Нгуен Натали, 2025
Это иллюстрированное издание погружает в мир вьетнамской кухни, предлагая глубокое знакомство с её рецептами, традициями и легендами. Книга охватывает всё: от характерных вкусовых сочетаний и региональных блюд до повседневного питания и праздничных атрибутов. Читатели узнают о кухонной утвари, ингредиентах и историях, связанных с едой. Издание отвечает на вопросы о приготовлении таких блюд, как бань ми, и раскрывает секреты вьетнамских десертов и напитков.
Ung Melody, Nguyen Natali, 2025
This illustrated edition delves into the world of Vietnamese cuisine, offering a comprehensive exploration of its recipes, traditions, and legends. The book covers everything from characteristic flavor combinations and regional dishes to daily meals and festive specialties. Readers will discover insights into kitchenware, ingredients, and food-related stories. It addresses questions about preparing dishes like banh mi and reveals secrets behind Vietnamese desserts and drinks.