Творог, сдоба и любовь. Нежные рецепты для всей семьи: от сырников и запеканок до чизкейка и штоллена | Cottage Cheese, Pastries, and Love: Tender Recipes for the Whole Family

Творог, сдоба и любовь. Нежные рецепты для всей семьи

Екатерина Сардановская, 2024, Серия: Кулинарное открытие

Обзор

Эта книга посвящена творогу и блюдам на его основе, представленным автором Екатериной Сардановской, известной по предыдущим кулинарным изданиям. Творог используется как в выпечке, так и в качестве начинок. Помимо классического творога, в рецептах применяются творожные сыры, такие как крем-чиз, маскарпоне и рикотта. Издание предлагает как повседневные блюда, напоминающие домашнюю кухню, так и праздничные угощения, включая рождественский штоллен и пасхальный кулич.

Кому подойдёт

• Любителям домашней выпечки и десертов.
• Тем, кто ищет рецепты с использованием творога и творожных сыров.
• Семьям, желающим приготовить разнообразные блюда для праздничного стола.

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Страниц: 112
• Тип обложки: твердая обложка
• ISBN: 9785041603069
• Издательство: Эксмо
• Год издания: 2024
• Серия: Кулинарное открытие

<hr>

Cottage Cheese, Pastries, and Love: Tender Recipes for the Whole Family

Ekaterina Sardanovskaya, 2024, Series: Culinary Discovery

Overview

This cookbook celebrates cottage cheese and its versatility in a variety of dishes, presented by author Ekaterina Sardanovskaya, known for her previous culinary works. Cottage cheese is featured both in doughs and as fillings. Beyond traditional cottage cheese, the recipes incorporate cream cheeses like cream cheese, mascarpone, and ricotta. The book offers familiar, homestyle dishes alongside festive treats, including Christmas stollen and Easter kulich.

Who it's for

• Bakers and dessert enthusiasts who enjoy homemade treats.
• Individuals seeking recipes that utilize cottage cheese and cream cheese.
• Families looking to prepare a diverse range of dishes for special occasions.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 112
• Binding: Hardcover
• ISBN: 9785041603069
• Publisher: Eksmo
• Year: 2024
• Series: Culinary Discovery