Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами | Truffle Tales of Italy: A Journey for New Stories and Dishes

Трюфельные сказки Италии. Путешествие за новыми историями и блюдами

Евдокимова Юлия Владиславовна, 2022

Обзор

Эта книга приглашает в мир трюфеля, одного из самых ценных и загадочных продуктов. Она не является справочником, но поможет разобраться в особенностях трюфелей и раскроет некоторые их секреты. Читателей ждет путешествие по виноградникам Пьемонта, побережью Марке, холмам Тосканы и горам Умбрии. Это погружение в мир старинных легенд, домашнего уюта и изысканной еды, где охотники с собаками отправляются в туманные леса.

Кому подойдёт

• Любителям гастрономических путешествий по Италии.
• Интересующимся кулинарными традициями и редкими продуктами.
• Тем, кто ценит атмосферу итальянской культуры и быта.

Ключевые особенности

• Язык: русский
• Тип обложки: твердый переплет
• Издательство: Эксмо
• Год издания: 2022
• Количество страниц: 304
• ISBN: 9785041650919
• Серия: Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий

<hr>

Truffle Tales of Italy: A Journey for New Stories and Dishes

Yulia Vladislavovna Evdokimova, 2022

Overview

This book invites readers into the world of the truffle, one of history's most prized and mystical products. While not a strict guide, it offers insights into understanding truffles and reveals some of their secrets. The narrative unfolds through journeys across the vineyards of Piedmont, the coast of Marche, the hills of Tuscany, and the mountains of Umbria. It's an immersion into a realm of ancient legends, warm hearths, and delicious food, where hunters and their dogs venture into misty forests each night.

Who it's for

• Readers interested in gastronomic journeys through Italy.
• Those curious about culinary traditions and rare ingredients.
• Individuals who appreciate the atmosphere of Italian culture and lifestyle.

Key features

• Language: Russian
• Binding: Hardcover
• Publisher: Eksmo
• Year: 2022
• Pages: 304
• ISBN: 9785041650919
• Series: Food, Cities, Stories. Books with the Taste of Travel