By Π£Π³ΠΎΠ»Π΅Π² ΠΠ»Π΅ΠΊΡΠ°Π½Π΄Ρ
ΠΠ»Π΅ΠΊΡΠ°Π½Π΄Ρ Π£Π³ΠΎΠ»Π΅Π², 2018, Π‘Π΅ΡΠΈΡ: ΠΠΈΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅
ΠΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°ΡΡΠ°Π³ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π°ΡΡΠ½ΡΠ΅, ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅, Π½ΡΠ°Π²ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΈ ΡΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π°ΡΠΏΠ΅ΠΊΡΡ, ΡΡΠ°Π²Π½ΠΈΠ²Π°ΡΡΡ Ρ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠΌ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²ΠΎΠΌ Ρ Π°Π½ΡΠΈΡΠ½ΡΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΡΠ½. ΠΠΊΠ°Π΄Π΅ΠΌΠΈΠΊ ΠΠ»Π΅ΠΊΡΠ°Π½Π΄Ρ Π£Π³ΠΎΠ»Π΅Π² ΡΠ°Π·ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π» Β«ΡΠ΅ΠΎΡΠΈΡ Π°Π΄Π΅ΠΊΠ²Π°ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡΒ», Π³Π΄Π΅ ΠΊΠ»ΡΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠΎΠ»Ρ ΠΎΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΠ΅, Π²Π»ΠΈΡΡΡΠ΅ΠΉ Π½Π° ΠΈΠΌΠΌΡΠ½ΠΈΡΠ΅Ρ, ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π· Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ². Π’ΡΠ°Π΄ΠΈΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠ°ΡΠΎΠ³Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ, Π²Π΅Π΄ΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠΌ, ΡΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΡΠ°Ρ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠΈΡΠ° ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»ΠΎΡΡ. ΠΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. ΠΠ½ΠΈΠ³Π° ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΎΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡ β ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄ΠΈΡΡΠΈΠΏΠ»ΠΈΠ½Π°ΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΡΠΊΡ ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠΈ.
Alexander Ugolev, 2018, Series: Living Nutrition
Nutrition encompasses scientific, ecological, moral, and ethical issues, historically viewed as a potent medicine. Academician Alexander Ugolev's "theory of adequate nutrition" highlights the crucial role of microflora in immunity, iron absorption, and vitamin synthesis. Traditional diets may foster harmful microflora leading to illness, while raw plant-based foods support beneficial microbes. Diet also impacts psychological well-being. The book introduces trophology, an interdisciplinary science of healthy eating.