By Π‘ΠΌΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΠΎΡΠΈΡ ΠΠ΅ΠΎΠ½ΠΈΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡ, ΠΠΈΡΠ»ΡΠ½Π΄ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΠ»Π°Π΄ΠΈΡΠ»Π°Π² ΠΠ΅Π½Π½Π°Π΄ΡΠ΅Π²ΠΈΡ
Π‘ΠΌΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΠΎΡΠΈΡ ΠΠ΅ΠΎΠ½ΠΈΠ΄ΠΎΠ²ΠΈΡ, ΠΠΈΡΠ»ΡΠ½Π΄ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΠ»Π°Π΄ΠΈΡΠ»Π°Π² ΠΠ΅Π½Π½Π°Π΄ΡΠ΅Π²ΠΈΡ - 2015
ΠΠΈΡΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅ΠΉΡΠ΅ΠΉ Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π½ΠΎΡΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°. Π‘ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡΠ°Ρ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅ΠΌΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ, ΠΌΠ΅ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠΈ, Π±Π»ΡΠ΄Π°, ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΠ΅ ΠΎΠ³ΡΠ°Π½ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠ° ΠΏΠΈΡΠΈ, ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΠ»ΠΈΠΌΠ°ΡΠΎΠ³Π΅ΠΎΠ³ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ , ΠΈΡΡΠΎΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ , ΡΠ΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΠΎΠ·Π½ΡΡ , Π½Π°ΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΈ ΡΠΎΡΠΈΠ°Π»ΡΠ½ΠΎ-ΡΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠ². Π ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ ΡΠ°ΡΡΠΌΠ°ΡΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΡΠΈ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΡ, Π² ΡΠ°ΡΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΈΠ³ΠΈΡ, Π²Π»ΠΈΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎΡΠΌΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π½ΠΈΠΉ Π² ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΊΡΠ»ΡΡΡΡΠ°Ρ .
Boris Smoliansky, Vladislav Liflyandsky - 2015
Nutrition sustains life and is a fundamental biological need. Food systems, encompassing consumed products, culinary methods, dishes, dietary restrictions, and eating practices, are shaped by a confluence of climatogeographic, historical, religious, national, and socioeconomic factors. This book delves into how these elements, particularly religion, influence the development of food systems and preferences across diverse cultures.