Священная кухня. Религия и питание

Смолянский Борис Леонидович, Лифляндский Владислав Геннадьевич - 2015

Обзор

Питание является основой жизнедеятельности и важнейшей биологической потребностью человека. Система питания, включающая употребляемые продукты, методы их обработки, блюда, пищевые ограничения и правила приема пищи, формируется под влиянием климатогеографических, исторических, религиозных, национальных и социально-экономических факторов. В книге рассматривается, как эти факторы, в частности религия, влияют на формирование пищевых систем и предпочтений в различных культурах.

Кому подойдёт

• Читателям, интересующимся влиянием религии на культуру питания.
• Исследователям истории и традиций народов мира.
• Всем, кто хочет понять взаимосвязь между верованиями и пищевыми привычками.

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Страниц: 542
• Тип обложки: твердый переплёт
• Издательство: Амфора
• Серия: Тайны истории
• Год издания: 2015
• ISBN: 9785367038385

<hr>

Sacred Kitchen: Religion and Nutrition

Boris Smoliansky, Vladislav Liflyandsky - 2015

Overview

Nutrition sustains life and is a fundamental biological need. Food systems, encompassing consumed products, culinary methods, dishes, dietary restrictions, and eating practices, are shaped by a confluence of climatogeographic, historical, religious, national, and socioeconomic factors. This book delves into how these elements, particularly religion, influence the development of food systems and preferences across diverse cultures.

Who it's for

• Readers interested in the impact of religion on food culture.
• Researchers of history and traditions of world peoples.
• Anyone seeking to understand the connection between beliefs and dietary habits.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 542
• Binding: Hardcover
• Publisher: Amphora
• Series: Secrets of History
• Year: 2015
• ISBN: 9785367038385