Современная еврейская кухня: Вкусные вариации нестареющей классики | Modern Jewish Cuisine: Delicious Variations on Timeless Classics

Современная еврейская кухня: Вкусные вариации нестареющей классики

Шеннон Сарна, 2022

Обзор

Еда, создающая комфорт, вызывает ассоциации с домом и кухней. Еврейская кухня продолжает развиваться, пополняясь новыми блюдами и переосмысливая себя. Эта книга предлагает вдохновение и сытные рецепты, отражающие разнообразие еврейских кулинарных традиций из разных уголков мира. От сирийских джибн со шпинатом до израильской шакшуки и американского лапшечного кугеля, книга исследует, как еврейская кухня остается живой и актуальной.

Кому подойдёт

• Любителям кулинарных книг и истории еды.
• Тем, кто интересуется еврейской культурой и традициями.
• Ищущим новые рецепты для повседневного и праздничного стола.
• Читателям старше 16 лет.

Ключевые особенности

• Язык: русский
• Количество страниц: 208
• Тип обложки: твердая обложка
• ISBN: 9785389214620
• Издательство: Азбука
• Серия: Высокая кухня

Modern Jewish Cuisine: Delicious Variations on Timeless Classics

Shannon Sarna, 2022

Overview

Comfort food evokes feelings of home and kitchen memories. Jewish cuisine is continuously evolving, embracing new dishes and reinventing itself. This book offers inspiration and hearty recipes reflecting the diverse culinary traditions of Jewish communities worldwide. From Syrian spinach jibneh to Israeli shakshuka and American noodle kugel, it explores how Jewish food remains vibrant and relevant.

Who it's for

• Culinary enthusiasts and food history buffs.
• Individuals interested in Jewish culture and traditions.
• Those seeking new recipes for everyday meals and special occasions.
• Readers aged 16 and up.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 208
• Binding: Hardcover
• ISBN: 9785389214620
• Publisher: Azbuka
• Series: High Cuisine