Loading...
By Турин Лука
Лука Турин, 2007
Эта книга погружает читателя в два мира: прибыльную индустрию парфюмеров и столь же конкурентную область науки о запахах. В основе нашего обоняния лежит загадка: почему предметы издают те или иные ароматы? Как запах закодирован в молекулах? Книга рассказывает об истории поисков ответа на этот вопрос.
Luca Turin, 2007
This book reveals two distinct worlds: the profitable realm of perfume creation and the equally competitive domain of smell science. At the heart of our sense of smell lies an enigma: why do things smell the way they do? How is scent encoded within molecules? The book chronicles the quest to unravel this puzzle.