Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию. Санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.3668-20

Обзор

Настоящие санитарно-эпидемиологические правила СП 2.3.6.3668-20 устанавливают санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, деятельность которых связана с оборотом пищевой продукции, а также к условиям деятельности рынков, в том числе продовольственных.

Документ определяет требования к организации процессов, связанных с реализацией пищевых продуктов, обеспечивая их безопасность для потребителей. Правила распространяются на все торговые объекты и рынки, осуществляющие продажу пищевой продукции.

Кому подойдёт

• Руководителям и специалистам торговых объектов, реализующих пищевую продукцию.
• Предпринимателям, управляющим рынками, включая продовольственные.
• Сотрудникам, ответственным за соблюдение санитарных норм в сфере торговли.
• Контролирующим органам в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения.

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Издательство: Федеральный орган исполнительной власти, осуществляющий государственный санитарно-эпидемиологический надзор
• Год: 2020
• Формат: Нормативный документ
• Тип документа: Санитарно-эпидемиологические правила

<hr>

Sanitary-Epidemiological Requirements for Trade Facilities and Markets Selling Food Products. Sanitary-Epidemiological Rules SP 2.3.6.3668-20

Overview

These sanitary-epidemiological rules SP 2.3.6.3668-20 establish requirements for the operational conditions of legal entities and individual entrepreneurs involved in the circulation of food products, as well as for markets, including food markets.

The document outlines the standards for processes related to the sale of food products, ensuring their safety for consumers. These rules apply to all trade facilities and markets engaged in the sale of food products.

Who it's for

• Managers and specialists of trade facilities selling food products.
• Entrepreneurs managing markets, including food markets.
• Employees responsible for sanitary compliance in the trade sector.
• Regulatory bodies overseeing public sanitary-epidemiological well-being.

Key features

• Language: Russian
• Publisher: Federal executive authority exercising state sanitary-epidemiological supervision
• Year: 2020
• Format: Regulatory document
• Document Type: Sanitary-Epidemiological Rules