Самогонный аппарат. От браги до дистиллята. Курс по самогоноварению | The Moonshine Still: From Wash to Distillate. A Course in Home Distilling
Обзор
Это второе, переработанное издание практического руководства по самогоноварению, созданного на основе семилетнего опыта команды винокуров. Книга проведет вас по всем этапам приготовления домашнего алкоголя: от выбора дрожжей для браги до облагораживания готового напитка перед подачей к столу. Автор подробно объясняет каждый шаг и все нюансы технологии дистилляции, сопровождая рецепты наглядными фотографиями. Издание адресовано начинающим самогонщикам и обещает, что даже новичок сможет научиться готовить качественные домашние напитки на любом аппарате. В подарок к книге прилагается памятка с рецептами популярных настоек.
Кому подойдёт
- Начинающим самогонщикам, которые хотят освоить новое хобби
- Тем, кто впервые приобрел самогонный аппарат и ищет понятное руководство
- Домашним винокурам, желающим улучшить качество своих напитков
- Любителям крафтового алкоголя, интересующимся приготовлением напитков своими руками
Ключевые особенности
- Второе издание, переработанное и дополненное
- Подарок: памятка самогонщика с рецептами популярных настоек
- Опыт команды винокуров за 7 лет приготовления и дегустаций
- Пошаговое руководство от выбора дрожжей до облагораживания напитка
- Рецепты для сахара, ягод и злаков, подкрепленные фотографиями
- Подходит для любых моделей самогонных аппаратов (Wein, Люкссталь, Германия, Добрый Жар, Феникс)
Overview
This is the second, revised edition of a practical guide to home distilling, based on seven years of experience of a team of distillers. The book walks you through every stage of making homemade alcohol, from choosing yeast for the wash to refining the finished drink before serving. The author explains each step in detail and covers all the nuances of distillation technology, with recipes illustrated by clear photographs. Aimed at beginners, the book promises that even a novice can learn to produce high-quality homemade drinks on any still. A bonus cheat sheet with recipes for popular infusions is included as a gift.
Who it's for
- Beginner distillers who want to take up a new hobby
- Those who have just bought a still and need a clear guide
- Home distillers looking to improve the quality of their drinks
- Fans of craft alcohol interested in making their own beverages
Key features
- Second revised and expanded edition
- Bonus: a distiller's cheat sheet with recipes for popular infusions
- Seven years of experience from a team of distillers
- Step-by-step guidance from yeast selection to refining the drink
- Recipes for sugar, berries, and grains, illustrated with photos
- Compatible with any still model (Wein, Luxstahl, Germania, Dobry Zhar, Phoenix)
