Автор неизвестен, 2023, Серия: Кулинария. Православная трапеза
Эта кулинарная книга систематизирует тысячи рецептов, как постных, так и непостных, в соответствии с церковным календарем и сезонностью продуктов. Автор, посвятивший значительную часть жизни монастырской кухне, предлагает выбор из постного и непостного блюда на каждый день, создавая таким образом вечный церковный кулинарный календарь. Книга содержит готовые меню для различных событий церковной жизни.
Author unknown, 2023, Series: Culinary. Orthodox Meal
This cookbook systematizes thousands of recipes, both Lenten and non-Lenten, aligning with the church calendar and product seasonality. The author, who dedicated a significant part of their life to monastery cuisine, offers a choice of Lenten and non-Lenten dishes for each day, creating a perpetual church culinary calendar. The book includes ready-made menus for various church life events.