By Архимандрит Онуфрий
Архимандрит Онуфрий, 2023, Серия: Кулинария. Православная трапеза
Эта книга знакомит с православными традициями постной кухни Сербии, близкой по духу русской православной трапезе. Сборник включает рецепты блюд, собранные в монастырях и от сестер со всего мира. Вы научитесь готовить пироги, супы, закуски, блюда из овощей, рыбы и морепродуктов с южно-славянским колоритом. Книга также освещает духовную сторону поста, время духовного и телесного подвига.
Archimandrite Onufriy, 2023, Series: Culinary. Orthodox Meal
This book introduces the Orthodox traditions of Serbian Lenten cuisine, which shares a spiritual kinship with Russian Orthodox meals. The collection features recipes gathered from monasteries and sisters worldwide. Learn to prepare pies, soups, appetizers, and dishes made from vegetables, fish, and seafood with a distinct South Slavic flavor. The book also explores the spiritual aspects of fasting, a time for spiritual and physical endeavor.