Подарок молодым хозяйкам. Новая редакция (вишневая) | A Gift to Young Housewives. New Edition

Подарок молодым хозяйкам. Новая редакция (вишневая)

Елена Ивановна Молоховец, 2023

Обзор

Книга Елены Молоховец "Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" была популярным изданием в конце XIX — начале XX века, выдержав более тридцати переизданий. Многие рекомендации автора остаются актуальными и сегодня, включая советы по выбору продуктов и раскрытию их вкусовых и питательных свойств. Издание предлагает разнообразные рецепты, подходящие как для начинающих, так и для опытных кулинаров, охватывая как простые повседневные, так и сложные праздничные блюда. Данная редакция включает уточненные рецепты, расшифровку устаревших терминов и исправление ошибок.

Кому подойдёт

• Начинающим хозяйкам, ищущим базовые кулинарные знания.
• Опытным кулинарам, желающим расширить свой репертуар.
• Читателям, интересующимся историей быта и кулинарии.
• Тем, кто хочет научиться экономно вести домашнее хозяйство.

Ключевые особенности

• Язык: русский
• Объем: 912 страниц
• Тип обложки: твердая обложка
• ISBN: 9785041843502
• Издательство: Эксмо
• Серия: Кулинария. Классические издания (новое оформление)
• Год издания: 2023

<hr>

A Gift to Young Housewives. New Edition

Elena Ivanovna Molokhovets, 2023

Overview

Elena Molokhovets' "A Gift to Young Housewives, or A Means to Reduce Household Expenses" was a bestseller in the late 19th and early 20th centuries, with over thirty reprints. Many of the author's recommendations are still relevant for modern readers, such as how to select quality products and best enhance their flavor and nutritional value. The book features recipes for every taste, culinary experience, and budget, suitable for both novice housewives and skilled chefs, ranging from simple everyday dishes to elaborate festive meals. This edition includes a new revision of the text with clarified recipes, explanations of unfamiliar terms, and corrected errors.

Who it's for

• Aspiring homemakers seeking foundational culinary knowledge.
• Experienced cooks looking to expand their repertoire.
• Readers interested in the history of domestic life and cuisine.
• Individuals aiming to learn economical household management.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 912
• Binding: Hardcover
• ISBN: 9785041843502
• Publisher: Eksmo
• Series: Culinary. Classic Editions (New Design)
• Year: 2023