Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве | A Gift to Young Housewives, or a Means to Reduce Household Expenses

Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве

Елена Молоховец, 2021

Обзор

Впервые опубликованное в 1861 году, это издание представляет собой труд выпускницы Смольного Елены Молоховец. Книга стала одним из самых читаемых изданий XIX века, получив названия «кулинарная библия» и «кулинарный бестселлер». До революции книга выдержала более 30 изданий общим тиражом около 500 000 экземпляров. Она содержит более четырех тысяч кулинарных советов, рецептов и секретов, позволяя стать образцовой хозяйкой. Книга также служит энциклопедией быта XIX века, читаясь как роман о сложном и интересном прошлом.

Кому подойдёт

• Начинающим хозяйкам, ищущим практические советы по ведению дома.
• Любителям истории, интересующимся бытом и культурой XIX века.
• Тем, кто ценит проверенные временем кулинарные традиции.

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Страниц: 800
• Тип обложки: твердый переплёт
• Издательство: Омега-Л
• Год издания: 2021
• ISBN: 9785370047763

<hr>

A Gift to Young Housewives, or a Means to Reduce Household Expenses

Elena Molokhovets, 2021

Overview

First published in 1861, this work by Smolny Institute graduate Elena Molokhovets became a highly influential guide. It was recognized as one of the most widely read books of the 19th century, earning titles like "culinary bible" and "culinary bestseller." Prior to the revolution, the book saw over 30 editions with a total circulation of approximately 500,000 copies. It offers more than four thousand culinary tips, recipes, and secrets, aiming to help readers become exemplary homemakers. Beyond recipes, it serves as an encyclopedia of 19th-century life, offering insights into a complex and fascinating past.

Who it's for

• Aspiring homemakers seeking practical advice on household management.
• History enthusiasts interested in the daily life and culture of the 19th century.
• Individuals who appreciate time-tested culinary traditions.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 800
• Binding: Hardcover
• Publisher: Omega-L
• Publication Year: 2021
• ISBN: 9785370047763