Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве | A Gift for Young Housewives, or a Means to Reduce Household Expenses

Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве

Елена Ивановна Молоховец, 2025

Обзор

Впервые опубликованное в 1861 году, это издание представляет собой фундаментальный труд по ведению домашнего хозяйства. Книга, написанная выпускницей Смольного, стала одним из самых читаемых изданий XIX века, получив признание как «кулинарная библия». Только до революции книга выдержала более 30 изданий общим тиражом около 500 000 экземпляров. Она предлагает более четырех тысяч кулинарных советов, рецептов и секретов, позволяя освоить искусство образцового домоводства и экономии. Кроме того, книга служит энциклопедией быта XIX века, читаясь как увлекательный роман о прошлом.

Кому подойдёт

• Начинающим хозяйкам, желающим освоить основы ведения дома.
• Интересующимся историей быта и кулинарии Российской империи.
• Любителям исторических текстов и мемуаров.

Ключевые особенности

• Язык: русский
• Страниц: 800
• Тип обложки: твердая обложка
• Издательство: Омега-Л
• Год издания: 2025
• ISBN: 9785370057014

<hr>

A Gift for Young Housewives, or a Means to Reduce Household Expenses

Elena Ivanovna Molokhovets, 2025

Overview

First published in 1861, this edition presents a foundational work on household management. Written by a graduate of the Smolny Institute, the book became one of the most widely read publications of the 19th century, earning the title of "culinary bible." Prior to the revolution, it saw over 30 editions with a total circulation of approximately 500,000 copies. It offers more than four thousand culinary tips, recipes, and secrets, enabling mastery of exemplary housekeeping and economy. Beyond recipes, the book serves as an encyclopedia of 19th-century life, readable as an engaging novel about the past.

Who it's for

• Aspiring homemakers seeking to learn the fundamentals of household management.
• Individuals interested in the history of daily life and cuisine in the Russian Empire.
• Readers who enjoy historical texts and memoirs.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 800
• Binding: Hardcover
• Publisher: Omega-L
• Publication Year: 2025
• ISBN: 9785370057014