Парадокс растений. Скрытые опасности "здоровой" пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты | The Plant Paradox. The Hidden Dangers in "Healthy" Foods: How Dietary Choices Destroy Health, Youth, and Beauty

Парадокс растений. Скрытые опасности "здоровой" пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты

Обзор

В издательстве Эксмо в 2020 году вышла книга известного кардиолога и кардиохирурга доктора Стивена Гандри под названием Парадокс растений. Скрытые опасности "здоровой" пищи: как продукты питания убивают нас, лишая здоровья, молодости и красоты. Автор подробно рассказывает об удивительных белках лектинах, которые проникают в организм через стенки кишечника и вызывают серьезные нарушения. Данные соединения содержатся не только в злаках, таких как пшеница, но и во многих фруктах, овощах, орехах, бобовых и магазинных молочных продуктах, считающихся полезными. Эти белки защиты растений от хищников запускают в организме химические реакции, способствующие воспалениям, набору веса и ухудшению здоровья. Книга объемом 512 страниц в мягкой обложке предлагает читателям уникальные знания, помогающие защитить молодость и красоту. Издание входит в серию Бомборий. Новый элемент знаний и имеет возрастное ограничение 12.

Кому подойдёт

• Читатели, интересующиеся вопросами здорового питания и влияния продуктов на организм
• Те, кто хочет разобраться в воздействии растительных белков лектинов на кишечник
• Люди, стремящиеся избавиться от лишнего веса и улучшить самочувствие
• Поклонники научно-популярной медицинской литературы от практикующих врачей

Ключевые особенности

• Автор: Стивен Гандри, знаменитый кардиолог и кардиохирург
• Издательство: Эксмо, 2020 год выпуска
• Объем издания составляет 512 страниц в мягкой обложке
• Книга выходит в серии Бомборий. Новый элемент знаний
• Возрастное ограничение: 12 лет
• Международный стандартный книжный номер ISBN: 9785041119447

The Plant Paradox. The Hidden Dangers in "Healthy" Foods: How Dietary Choices Destroy Health, Youth, and Beauty

Overview

Published by Eksmo in 2020, this 512-page softcover book by renowned cardiologist and cardiac surgeon Dr. Steven Gundry is titled The Plant Paradox. The author details remarkable proteins called lectins that penetrate the body through the intestinal wall and cause severe disruptions. These compounds are found not only in grains like wheat, but also in many fruits, vegetables, nuts, legumes, and commercial dairy products commonly regarded as healthy. Serving as a natural defense mechanism for plants against predators, these proteins trigger chemical reactions within the human body that lead to inflammation, weight gain, and health issues. The book provides readers with unique knowledge designed to help maintain youth and beauty through simple dietary adjustments. Part of the Bomboriy. New Element of Knowledge series, the edition features an age rating of 12 and carries ISBN 9785041119447.

Who it's for

• Readers interested in healthy nutrition and the impact of food on the human body
• Individuals wanting to understand the effects of plant lectins on the intestines
• People looking to manage weight and improve overall physical well-being
• Fans of popular science medical literature written by practicing physicians

Key features

• Author: Steven Gundry, renowned cardiologist and cardiac surgeon
• Publisher: Eksmo, published in 2020
• Format: 512 pages, softcover binding
• Series: Bomboriy. New Element of Knowledge
• Age rating: 12+
• ISBN and barcode: 9785041119447