By Холопова Екатерина
Екатерина Холопова, 2019
Эта книга предлагает научиться готовить блюда с пикантным вкусом, которые удивят гостей. В ней собраны рецепты, включающие как повседневные, так и более необычные варианты. От салатов с имбирем и огурцов с грузинскими специями до жарких щей и котлет с остринкой. Также представлены десерты с неожиданными нотками, например, шоколадный мусс с перцем или авокадо с малиной. Основной акцент сделан на простоте приготовления, без необходимости использовать сложные кулинарные приемы.
Ekaterina Kholopova, 2019
This book teaches how to prepare dishes with a piquant flavor that will surprise guests. It features recipes for both everyday and more unusual options. From salads with ginger and pickles with Georgian spices to hearty soups and cutlets with a kick. It also includes desserts with unexpected notes, such as chocolate mousse with pepper or avocado with raspberries. The focus is on simple preparation, without the need for complex culinary techniques.