By Потапова Наталия Валерьевна
Потапова Наталия Валерьевна, 2012, Серия: Домашние заготовки
Приготовление маринадов — это эффективный способ сохранить собранный урожай. Практически любые овощи и многие фрукты подходят для маринования. Особенно вкусными получаются маринованные кабачки, цветная капуста, морковь, баклажаны и чеснок, не говоря уже об огурцах и помидорах. Эта книга раскроет секреты консервирования, которые позволят радовать близких пикантными заготовками с осени до весны.
Nataliya Valeryevna Potapova, 2012, Series: Home Preserves
Preparing marinades is an effective method for preserving harvested produce. Nearly any vegetables and many fruits are suitable for marinating. Marinated zucchini, cauliflower, carrots, eggplants, and garlic turn out particularly delicious, not to mention cucumbers and tomatoes. This book reveals preservation secrets that will allow you to delight your loved ones with piquant preserves from autumn through spring.