Маленькая книга гурмана. Пиво

Джованни Руджиери, Пьетро Фонтана, 2025, Серия: Высокая кухня

Обзор

Познакомьтесь с бесконечными вариациями любимого напитка через его историю, классификацию и юмор. Путешествуйте по миру, исследуя пивные традиции Англии, Германии, Бельгии, США и Италии. Оценивайте вкусовые сочетания ячменя, пшеницы, дрожжей и воды в различных стилях, таких как лагеры, эли, ламбики, боки и крики. Узнайте больше о способах производства и подачи пива.

Кому подойдёт

• Любителям пива и ценителям напитков.
• Тем, кто интересуется историей и культурой пивоварения.
• Искателям новых гастрономических сочетаний.
• Читателям, предпочитающим познавательную литературу с юмором.

Ключевые особенности

• Язык: Русский
• Количество страниц: 176
• Тип обложки: твердая обложка
• ISBN: 9785389293663
• Издательство: КоЛибри
• Год издания: 2025
• Серия: Высокая кухня

<hr>

The Little Gourmet's Book: Beer

Giovanni Ruggieri, Pietro Fontana, 2025, Series: Haute Cuisine

Overview

Discover the endless variations of this beloved beverage through its history, classification, and humor. Journey across the globe, exploring the beer traditions of England, Germany, Belgium, the USA, and Italy. Appreciate the flavor combinations of barley, wheat, yeast, and water in styles like lagers, ales, lambics, bocks, and krics. Learn more about beer production and serving methods.

Who it's for

• Beer enthusiasts and connoisseurs.
• Individuals interested in the history and culture of brewing.
• Those seeking new gastronomic pairings.
• Readers who enjoy informative literature with a touch of humor.

Key features

• Language: Russian
• Pages: 176
• Binding: Hardcover
• ISBN: 9785389293663
• Publisher: KoLibri
• Year: 2025
• Series: Haute Cuisine